Gli Antipasti - Ricette

Vantaggi: Raffinati e leggeri
Svantaggi: ----------

Bene amichini: pensavate che dopo queste feste io non vi "allietassi" con la narrazione delle mie sperimentazioni culinarie natalizie? Giammai! Eccomi così a parlarvi dell'antipastino che ho preparato a Santo Stefano: lo Sformato di sogliola ( corredat ... Leggi la Ricetta

Vantaggi: buonissimi e veloci da fare
Svantaggi: nessuno

...Ciao a tutti, oggi vi volevo consigliare una ricetta che ho inventato io in un giorno freddo e noioso.. e così sono nati i Fagottini di peperoni fatti con la pasta sfoglia. Ora cercherò di mettervi gli ingredienti e le dosi, ma avendoli inventati io, le d ... Leggi la Ricetta

Vantaggi: buono
Svantaggi: nessuno

ingredienti per 4 persone tempo di preparazione 2 e mezza circa 800 grammi di ali di pollo 2 cucchiai di olio al peperoncino 2 scalogni 180 grammi di zucchero di canna 120 grammi di salsa di pesce 240 grammi di succo di lime preparazione mettete le ali ... Leggi la Ricetta

Vantaggi: Specialmente indicato per i buongustai
Svantaggi: Non adatto a chi non ama la buona cucina

Prima di parlarvi della ricettina, volevo rassicurarvi sul fatto che a me piace molto cucinare, ed anche se non sono un cuoco, chi ha avuto il piacere di sedersi a tavola con me non si è mai alzato insoddisfatto (vuoi anche per il vino che ho in cantina.. ... Leggi la Ricetta

Vantaggi: preparazione media difficoltà, circa 30 minuti
Svantaggi: 55 minuti di cottura

E' ormai finito il tempo delle feste e dei bagordi, ma l'occasione per una rimpatriata con amici e parenti si trova sempre. E allora quale miglior occasione per preparare un pranzetto non tanto sontuoso come quello di Natale, ma comunque di ottima qual ... Leggi la Ricetta