Aromata Carta da forno

Una delle cose che non può assolutamente mancare nella mia cucina è la carta da forno. La uso da sempre e ne uso quantità industriali, visto che mi piace molto cucinare al forno.
Di solito ne prendo un tipo molto economico ma ultimamente, dopo aver dato fondo a tutte le mie scorte, sono rimasta senza. E non avendo tempo di andare a prendere la carta che uso di solito, mi sono dovuta "accontentare" di quella del Lidl.

Conoscevo già la marca Aromata, perchè uso i sacchetti per congelare e li trovo fantastici. Quindi ho acquistato fiduciosa anche la carta da forno, certa di non prendere fregature.

E così è stato.

La sorpresa più grande è stata all'apertura della confezione. La carta da forno all'interno è marroncina, il colore naturale della carta non sbiancato e già questa cosa me l'ha resa molto simpatica (quella che usavo era bianco candido). Inoltre ha delle dimensioni molto grandi, è larga ben 38 cm... riesce a coprire la mia teglia da forno, che con la vecchia carta rimaneva scoperta ai lati.
E' antiaderente, quindi possiamo cuocere qualsiasi cibo al forno senza dover necessariamente ungere le teglie. Inoltre le teglie al 90% rimangono abbastanza pulite e non occorre faticare per togliere lo sporco (soprattutto l'unto incrostato).
Può essere usata da entrambi i lati e per la sua resistenza può essere anche riutilizzata più volte, con un notevole risparmio per le nostre povere tasche.
Nota importante, questa carta da forno può essere usata anche nel microonde e resiste al calore fino a 220° C.
Il rotolo è lungo 20 metri ed è facilmente ritagliabile secondo le proprie esigenze.

E' reciclabile (cosa importantissima) e può essere bruciata senza rischi. Inoltre è compostabile... è la prima volta che sento questa parole ed ovviamente mi sono informata su cosa voglia dire:
"Un prodotto è definito compostabile se è biodegradabile e disintegrabile in tempi brevi, e deve cioè essere trasformato in acqua, anidride carbonica e fertile compost. Inoltre deve risultare compatibile con il processo di compostaggio, cioè non deve rilasciare sostanze pericolose."

Ovviamente la carta da forno non deve essere usata sotto il grill ed evitare il contatto diretto con le parti elettriche e le pareti del forno... a me è capitato e la carta ha preso fuoco...fortuna che si spegne facilmente!

Io la uso per cucinare veramente qualsiasi cosa… anche per fare pesce e pasta al cartoccio… anzichè usare la stagnola, preferisco usare questa, mi sembra che si presti meglio. Anche per il polpettone o la pizza…o per le torte salate.
Se avete il forno a microonde è fantastica per cucinare al cartoccio…
Il fatto di non dover più litigare con le teglie perennemente incrostate è un fatto molto positivo, soprattutto perchè per lavarle basta una semplice passata con la spugna insaponata… giusto per sicurezza.

Avrete capito che trovo questa carta da forno fantastica.
Mi piace molto il fatto che sia naturale, le sue dimensioni me la fanno sicuramente preferire a quella che usavo in passato... e anche il prezzo non è male. Se non erro un rotolo dovrebbe costare intorno a 1,80euro... non male no?
Ricordo che questa carta da forno è in vendita solo al Lidl!

p.s. la foto lo staff come al solito non l'ha inserita.
Io la metto stasera da casa… intanto leggetevi l'opi!

la pagella non c'entra ovviamente niente, ma l'ho dovuta inserire lo stesso