Biglietti d'auguri natalizi (Judy Balchin)

Vantaggi: idee creative per le festività natalizie
Svantaggi: se manca il tempo

...natalizia ha alla base pigne rosse e rametti di abete, il tutto completato da palline d'argento, un puntale d'albero di Natale e neve in flaconi aerosol. Sfogliando le pagine di questo libro, si trovano tante altre idee divertenti e simpatiche... Leggi l'Opinione

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Vantaggi: tipici, buoni e belli
Svantaggi: un pò di attenzione nella preparazione

...tengo molto alle tradizioni, a quelle che si tramandano per generazioni...soprattutto se hanno il profumo dei biscotti! in svizzera è tradizione preparare, nel periodo di natale, i cosiddetti WEIHNACHTEN GUETZLI...dei biscottini di vario genere da regalare agli amici o da servire durante le feste. questi biscotti sono diffusi anche in germania e in sud tirolo (o alto adige, che dir si voglia!), si trovano in tutti i mercatini natalizi! essendo mia mamma nata e vissuta nella svizzera tedesca e avendo visto per anni mia nonna e la zia di mia mamma preparare questi biscottini, da circa una decina di anni ho preso in mano la tradizione ed ogni anno, circa una decina di giorni prima del natale, mi prendo un fine settimana INTERO per sfornare chili e chili di biscotti. perchè tra parenti, amici, colleghi (miei, di mia mamma, di mia... Leggi l'Opinione

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Vantaggi: Miele, mandorli e fichi biologici
Svantaggi: Calorie in abbondanza

...Da qualche giorno sono costretto da una fastidiosa influenza a starmene a letto, cioè a poltrire, e allora cerco perlomeno di nutrirmi adeguatamente, dimenticando la vita sotto i ponti e servendomi soprattutto dei prodotti locali. Di uno di questi, particolarmente gustoso, dò la ricetta qui sotto, sperando che sia utile anche a qualche altro convalescente. Si tratti di alcuni dolci natalizi, tipici soprattutto della zona di Reggio Calabria, cioè di una zona grecanica, e fatti di biscotti a forma di mezzaluna, ripieni di un composto formato da fichi secchi macinati, noci, mandorle, scorze candite, uva sultanina, amalgamati con caffè e vino cotto. Tutto a base di prodotti locali ovviamente!!! Dopo la cottura in forno, vengono ricoperti da una glassa di zucchero o cioccolato e decorati con le codette colorate. Il nome sembra che sia... Leggi l'Opinione

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