Bresaola

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Valutazione complessiva Bresaola 3 opinioni | Scrivi un'Opinione | Poni una domanda

Ciao amici di Ciao oggi vi parlo di un'alimento gustoso ma genuino, alternativo alla carne , gusto intenso di salume. Qualitativamente eccellente , nutriente ma leggero, la valtellina e Livigno in particolare ne e' la patria. Qualche anno fa sono stato li' e ho potuto acquistare questa ottima ... Leggi l'opinione





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Salume nutriente e leggero.
Scritta da pgblotto60

Vantaggi: Gustosissima
Svantaggi: Non adatta agli ipertesi

Ciao amici di Ciao oggi vi parlo di un'alimento gustoso ma genuino, alternativo alla carne , gusto intenso di salume. Qualitativamente eccellente , nutriente ma leggero, la valtellina e Livigno in particolare ne e' la patria. Qualche anno fa sono stato ... Leggi l'Opinione

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01.10.2012
i sapori ed i profumi della Valtellina
Scritta da maja64

Vantaggi: saporita
Svantaggi: nessuno

Uno dei salumi che oggi avendo maggior successo nella gastronomia nazionale e internazionale è senza dubbio la bresaola, alla quale è stato anche dedicato il convegno "Bresaola della Valtellina" svoltosi a Tirano (so) Il termine "bresaola" è riferito all ... Leggi l'Opinione

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13.08.2001
Un affettato leggero!
Scritta da melody82

Vantaggi: buona, saporita, leggera
Svantaggi: un pò cara

Finalmente un affettato, o meglio, insaccato saporito che non ci faccia sentire in colpa! La Bresaola, un prodotto della Valtellina ricavato dalla parte più pregiata del manzo cioè la fesa della coscia (avere un fidanzato macellaio è utilissimo!!!!), la ... Leggi l'Opinione

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25.04.2007
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