Brodo di Giuggiole

Il brodo di giuggiole è un liquore a base di giuggiole, dei frutti autunnali molto dolci e ricchi di vitamina C. Questo liquore ha origini antiche e originariamente veniva ottenuto dall'infusione di giuggiole e altri frutti.

E' proprio dal brodo di giuggiole che deriva la locuzione proverbiale che indica qualcosa di molto buono o un evento particolarmente felice.

Il gusto è simile al San Simone ma è più dolce, è molto zuccherino ma lascia lo stesso un retrogusto amaro. Questo prodotto è utilizzato principalmente come digestivo, ma sull'etichetta sono anche indicati dei cocktails che si possono ottenere utilizzando questo componente. Ha delle buone proprietà digestive, tuttavia non ha le stesse capacità di "idraulico liquido" tipiche ad esempio del San Simone.

Il design della bottiglia è molto particolare: assomiglia a una provetta da scienziato di quelle rotonde alla base con un beccuccio nella parte superiore e ha la particolarità di poter essere posizionata sia dritta che di lato. E' proprio da collezione!

Lo consiglio sia come amaro che per provare un sapore particolare molto gradevole, per ciò che riguarda i cocktails non li ho ancora provati!