Su di me:sono quasi tornaaaata!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!scrivetemi.......mi siete mancati tantissimissimo.baci
Iscritto da:18.06.2007
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Adoro fare le crepes, ma sinceramente ogni volta perdo un sacco di tempo per cercare la ricetta tra i miei milioni di fogliettini sparsi nel cassetto, così quando al supermercato ho notato questo preparato, non ho esitato a comprarle. è semplice da utilizzare: all'interno della confezione trovi 2 buste bianche, con 1 busta riesci a fare 8-9 crepes. per ogni busta devi utilizzare 500 ml di latte , un uovo e un po di burro ( è scritto anche nel ricettario dentro la confezione) vi do un consiglio: se le fate a mano è importante che il latte venga versato piano piano, eviterete così la formazione di grumi, fastidiosi al palato. la cottura è un pò più complessa: riporre un pò di impasto in una padella antiaderente piccola, a fuoco medio, lasciate un pò e poi attraverso l'aiuto di una spatolina giaratela.( per non farla attaccare aggiungete direttamente nell'impasto un pò di olio di semi). ricetta: in una padella fate un soffritto di olio d'oliva e cipolla, aggiungete del salmone affumicato e una conf. di salmone in scatola, fate rosolare 2 minuti e aggiungete la panna al gusto di salmone. farcite le crepes con questo sugo e ripiegatele a triangolo, posizionatele in una teglia, spolverate con parmigiano e riscaldate con il grill nel forno. baci.
22.06.2007 11:22
buone le crepes..ma al salmone non mi piacciono, se cambi ricetta le vengo ad assaggiare....ciaooozzzzz
22.06.2007 00:05
Le crepes mi piacciono molto... però di solito l'impasto lo preparo io! :-)
21.06.2007 23:21
Adoro le crepes..