Ho acquistato una confezione di Impasto Pronto per Torta allo Yogurt con Gocce di Cioccolato Bianco della Cameo, approfittando di un'offerta, come mio solito, e incuriosita dall'abbinamento di yogurt e cioccolato bianco, mai provato prima (per me quindi una novità assoluta!).
Si tratta di un impasto fresco già pronto che in poche mosse (basta versare ed infornare) permette di preparare una torta, così semplicemente e in poco tempo.
Il risultato è praticamente assicurato e la torta che si ottiene è una sorta di via di mezzo fra un dolce confezionato già pronto (perfetto dal punto di vista della cottura e della forma, ma dal sapore a volte troppo uguale) e un dolce fatto interamente in casa (ovviamente preferibile se si ha il tempo, soprattutto per gli ingredienti più sani).
LA CONFEZIONE
L'impasto (pari a 650 g) è contenuto in una busta dalla forma un po' strana, credo per permettere una presa più comoda o forse semplicemente per creare un effetto originale!
Sul davanti è raffigurata una bella fetta di torta, che rende bene l'idea di ciò che alla fine si ottiene.
Sul retro si trovano tutte le informazioni relative al prodotto, comprese le istruzioni per l'uso.
CONSERVAZIONE
La busta chiusa e ancora sigillata deve essere conservata in frigorifero, da 0 a 4°C (anche nei negozi la si trova nel reparto frigoriferi a queste temperatura) e una volta aperta bisogna utilizzare subito l'intero prodotto.
PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 165°C.
Imburrare e infarinare il fondo di una tortiera (tondo, a cassetta o a ciambella) e versare il contenuto della busta.
Cuocere sul ripiano inferiore del forno per 35-45 minuti e il gioco è fatto!
PICCOLE VARIANTI suggerite sul retro della confezione
Prima della cottura: si possono mettere sulla superficie della torta mandorle affettate, nocciole o noci tritate grossolanamente o frutta fresca tagliata a fettine sottili.
Dopo la cottura: si può farcire la torta con crema o marmellata o la si può decorare con panna montata, glassa di cioccolato o di zucchero o semplicemente con zucchero al velo.
Io vi consiglio di provare con gli ingredienti che la vostra fantasia vi suggerisce o di lasciarla semplicemente così com'è!
PRECISAZIONE
Si possono usare due confezioni, anche di gusti diversi (ben abbinati, però!), da versare in una tortiera più grande, cuocendo la torta a 165°C per 55-65 minuti.
LA MIA PROVA
Aprendo la busta e versando il contenuto nella tortiera, si sente subito un buon profumo, tipico di un impasto fatto in casa, che già fa venire l'acquolina in bocca.
La torta che si ottiene, preparata senza alcuna variante, è particolarmente soffice, alta e ben lievitata, non risulta affatto asciutta, quindi non dà quel senso di “soffocamento”, come a volte succede per dolci analoghi, e non è eccessivamente zuccherata (anche se il cioccolato bianco è dolce per definizione).
Il suo gusto è delizioso: non si sente chiaramente né il gusto di yogurt, né il gusto di cioccolato bianco, ma un giusto equilibrio, anche perchè sono due ingredienti delicati e non predominanti.
Per quanto mi riguarda, non è necessario guarnirla, è già buona così com'è, nella sua semplicità.
E' adatta in ogni occasione, dalla colazione al dolce dopo il pasto o alla merenda, è ottima anche da offrire agli ospiti e agli amici, senza paura di fare brutte figure.
In fondo, sembra proprio una torta fatta in casa ed è comodo tenerne una confezione in frigorifero per piccole “emergenze”!
DIFFICOLTA'
Preparare questa torta è certamente facile e veloce, non ci sono difficoltà: è già tutto pronto e l'unico punto critico è la cottura (che può essere in eccesso o in difetto), ma è sufficiente prestare un po' di attenzione in questa fase, per evitare di fare errori grossolani!
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per porzione (considerando una torta pari a 12 porzioni da 50 g ognuna)
Valore energetico: 185 kcal – 779 kj
Proteine: 2,6 g
Carboidrati: 27,2 g
di cui Zuccheri: 12,2 g
Grassi: 7,4 g
di cui Saturi: 1,6 g
Fibre alimentari: 1,0 g
Sodio: 0,17 g
COSTO
Al supermercato di solito il costo di una confezione di questo preparato costa intorno ai 4,00 euro, ma periodicamente la si può trovare in offerta a qualcosa in meno.
La comodità costa!!
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, yogurt intero 14% (latte intero, fermenti lattici, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus), uova fresche pastorizzate 13,5%, olio di girasole, cioccolato bianco a pezzetti 6% (zucchero, burro di cacao, latte intero e scremato in polvere, siero di latte in polvere, aromi, emulsionante: lecitina di soia), umidificante: glicerolo; amido di frumento, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; succo di limone concentrato, sale, olio vegetale, aromi.
Solita raccomandazione: può contenere tracce di frutta a guscio.
IMPASTI IN COMMERCIO FRA CUI SCEGLIERE
Diversi sono gli impasti già pronti della Cameo che possiamo trovare nei negozi, quindi ognuno può preparare la torta che più gli piace, scegliendo tra:
- Torta Paradiso
- Torta Margherita
- Torta al Cioccolato con Gocce al Cioccolato
- Torta Gianduia
- Torta agli Agrumi
- Cake Gran Cioccolato
- Plumcake Variegato
PRODOTTO DA
Cameo s.p.a.
Sede e stabilimento in Desenzano del Garda (BS)
sito web: www.cameo.it
Numero Verde: 800-829170
12.03.2010 14:40
Sono un pò contraria a qs preparati.... Ma l'abbinamento sembra buono :-)
11.03.2010 13:50
mi ispira molto!
24.01.2010 18:07
mmm sarebbe l'ora giusta per una fetta