Chiellini Semi di zucca

Tempo fa ho letto che i semi di zucca fanno bene al nostro organismo perciò ho preso l'abitudine di consumarli almeno un paio di volte la settimana, anche se la dose consigliata è di 2 - 3 cucchiai al giorno, perché oltre ad avere un elevato contenuto energetico forniscono alcune sostanze chimiche che potrebbero provocare squilibri. La cosa migliore sarebbe quella di consumare semi di agricoltura biologica, ma non sono riuscita a trovarli. Io abito in campagna e quindi semino anche le zucche e perciò quando le consumo per preparare delle pietanze non butto via i suoi semi. Dopo averli lavati ... continua