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Vantaggi Etichetta, qualità, prezzo soggetto a promozioni periodiche di sconto
Svantaggi Azienda di produzione, da verificare spesso a sorpresa!
Dettagli
| Prezzo | |
|---|---|
| Tipo | stagionato |
| Aspetto | medio |
| Sapore | buono |
| Rapporto qualita'/prezzo | buono |
..Il tonno in scatola è uno di quegli alimenti considerati base per la nostra cambusa.
Ci sono varie marche di questo buon alimento, e sono tutti di discreta qualità, natualmente
nel mercato italiano, c'è la cattiva abitudine di esportare tutto il tonno "rosso" di alta
qualità verso l'estremo oriente, e d'importare alla metà del prezzo quello a pinna gialla,
che ormai risulta l'unico presente in tutto il mercato.
Pinna Gialla è anche quello a marchio Coop, che nel tempo è migliorato qualitativamente
offrendo ai consumatori un buon prodotto, in linea con le richieste degli acquirenti di tonno.
Questo tipo di tonno è venduto in diversi formati, considerati standard:
Questi formati sono venduti di solito in confezioni di cartone a coppia o a tre confezioni per
le più piccole.
Il prezzo al pubblico partì da 1.43€ (al 26 Mar 2004), il prezzo con il tempo è leggermente
lievitato, adeguandosi alle esigenze del mercato, inoltre spesso e volentieri è sottoposto
a promozioni di sconto, o di raccolta punti.
Per 100g. di prodotto si ha una valore nutrizionale di 914kj - Kcal 219; proteine 25.9g; Grassi 12,8g;
Carboidrati 0,0; Fibre Alimentari 0,1g.; Sodio 0,48g. Ci sono elementi di fosforo 224mg; di Iodio 50mg;
Niacina 12,6g; Vitamina B12 mcg.1,5g.
Il tonno a marchio Coop è prodotto nel rispetto dei valori di Coop da Nino Castiglione s.r.l. nello di
stabilmento di Erice (Tp), contrada S.Cusumano.
Una volta aperto il prodotto risulta roseo, non proprio rosa come in etichetta, il sapore è gradevole e
nella media, la friabilità è normale e risulta gradevole se usato da solo, accompagnato da insalate
fresche e di stagione. Si consiglia per apprezzarne al meglio di scolare l'olio di conserva e servirlo
sgocciolato. Un prodotto sempre adatto a qualsiasi stagione, servito fresco è adattissimo per uno
pasto estivo e fresco.
Il "Tonno Coop all'olio d'oliva" risulta di buona qualità al gusto ed al testing, sicuramente ci sono alternative
migliori, sia per sapore che per qualità, ma nel tempo il prodotto risulta sempre di qualità generale,
al pari di qualità e prezzo.
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Io sono un esperto del settore e produco tonno, ti assicuro che ottenere la qualità è difficile; molte aziende pensano soltanto al volume e a far credere alla gente che quello buono è quello che si taglia con un grissimo ma tutto questo non è assolutamente vero.