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Besciamella dolce

5  29.12.2005

Vantaggi:
Facile e veloce

Svantaggi:
Mah, non ne ha

Consiglio il prodotto: Sì 

valarci3

Su di me:

Iscritto da:28.10.2004

Opinioni:38

Fiducie ricevute:14

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In media l'opinione è' stata valutata utile da 5 utenti Ciao

Una crema semplice semplice, con pochi ingredienti che in casa ci sono SEMPRE. Si prepara in 10 minuti(anche meno) e non c'è rischio di sbagliare.

Per ogni bicchiere di latte un cucchiaio e mezzo di zucchero e uno di farina 00, 20 grammi di burro.

Montare in un pentolino il burro con lo zucchero e quindi aggiungere la farina 00 setacciata.

Far cuocere (poco) il composto finche non si ottiene una consistenza pastosa, quindi aggiungere il latte precedentemente scaldato (o anche freddo).

Portare a bollore e far bollire per 2-3 minuti.

Lasciar freddare in frigorifero per 2 ore prima di utilizzarla.

Si può anche utilizzare calda per accompagnare torte o, in periodo natalizio, il panettone o il pandoro.

Buon appetito


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Commenti su questa Opinione
italiana13

italiana13

31.12.2005 11:35

sembra la ricetta che fa spesso mia nonna, lei la chiama 'crema di latte'

dolcemela33

dolcemela33

29.12.2005 22:33

Molto pratica , se è anche buona.....

captain_mighi

captain_mighi

29.12.2005 17:14

Sembra buona!!! Se posso consigliarti... dovresti abituarti a scrivere 1 pochino di più... Ciaooo

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