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FORMAGGIO FIORELLO
Vantaggi BUONO
Svantaggi NON SAPREI
Dettagli
| Prezzo | |
|---|---|
| Tipo | fresco |
| Aspetto | ottimo |
| Sapore | ottimo |
| Rapporto qualita'/prezzo | buono |
L'autore
E' un formaggio molle, spalmabile simile al mascarpone ma un po più leggero, si può usare in mille modi, io lo uso anche al posto della panna da cucina. Esistono anche i formaggini Fiorello di cui vado pazza son migliori dei Mio, Susanna ed Inverinizzi, Hanno un gusto unico e fresco. Provare per credere.
Vi lascio una ricetta facile facile:
Preparazione
Lavate la rucola e conditela con olio e sale (pepe a piacere) e lasciatela riposare.
Disponete la Bresaola in un piatto e spalmate Il Formaggio fiorello su ogni fetta e mettete al centro un po di rucola, poi avvolgete le fette ottenendo tanti involtini.
(A piacere potrete legare gli involtini con un filo di erba cipollina)
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