Frantoio di Santa Tea Fruttato Intenso

La valutazione di questo autore:   

Quantita`	oltre 1 litro
Sapore	ottimo
Rapporto qualita`/prezzo	molto buono

Vantaggi:	buonissimo
Svantaggi:	-  -  -

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Opinione completa

C'è olio e olio.
Trovare oggi un ottimo olio d'oliva non è semplice.
Nel mercato si trovano oli d'oliva prodotti all'estero e poi commercializzati come italiani. Poi ci sono quelli prodotti in Italia ma le olive arrivano dall'estero.
Quindi muoversi fra la giungla di marche e di prezzi non è facile. Non sempre l'olio più costoso è il migliore e non sempre l'olio migliore è quello più costoso.

Questa volta per il mio acquisto sono andato proprio alla cieca, ed avendo deciso per l'acquisto della confezione in latta metallica non ho potuto neanche controllare il colore dell'olio contenuto.

L'olio d'oliva extra vergine Frantoio Santa Tea, selezione Fruttato Intenso, è prodotto in Toscana dalla Gonnelli 1585.
Le olive, qualità verde, vengono raccolte a mano nelle province di Firenze, Arezzo e Siena. Dopo aver separato le olive dai corpi estranei, si procede alla spremitura a freddo delle olive stesse. L'olio così ottenuto viene poi fatto passare attraverso filtri in pura cellulosa.

Questo olio è di un bel colore verde smeraldo con accentuate striature dorate.
Il gusto è deciso ma nel contempo armonioso con un retrogusto leggermente piccante.

Ideale per insalate, pesce bollito e bruschette, ed ogni altro piatto che richiede un filo di olio extra vergine per esaltarne il sapore.

Acquistato, in un punto vendita della catena Metro, nella confezione in latta metallica da 3 litri, pagando Euro 31,20.

La latta è di colore verde. Le scritte sono all'interno di un riquadro con sfondo di colore beige. Le scritte sulle informazioni del prodotto sono chiare.