G3Ferrari Pizza Euro Express

Durante una delle mie scorrerie in uno dei tanti supermercati, mi e' capito di imbattermi in codesto ingegnoso marchigegno elettrico.
A me la pizza me piace, non c'e' dubbio, e' qualcosa che unisce, che invita alla chiacchiera, che stimola e sviluppa la fantasia, e porta allegria.
E allora perche' non provare...
Senza troppi dubbi, ne' remore, mi sono comprato sto attrezzo strano dalle forme tondeggianti, che ricorda vagamente gli UFO della omonima serie con il comandante Striker...
Il mammozzo e' pesante. Ed e' di un nero cupo, ma trova subito una giusta collocazione sul pianale della mia cucina, teatro gia' di esperimenti culinari di primo ordine, le mie cavie le trovo sempre tra i miei amici, cugini parenti etc etc.
Allora Il Pizza Express G3Ferrari "Napoli" ha una capienza diametrica di 32 cm, funziona a corrente (ma va!?!) e ha la base
in pietra refrattaria, proprio come i vecchi forni a legna.
Primo problemino, e forse unico, e' la facilita' con cui il piano in pietra si sporca.
Nel libretto e' spiegato di fare estrema attenzione a come si pone la pizza nel mirabolante congegno, si pone l'accento in maniera quasi drammatica se non tragica su una possibile e catastrofica caduta di materiale organico (robba da magna' insomma) sulla pietra... ma forse gli esimi ingegneri della G3Ferrari non hanno fatto i conti con la mia fantasia, e con la voglia di alcuni utenti, tra cui me, di farcire la futura pizza con inenarrabili componenti alimentari gia' detti ingredienti.
Quindi, tornando a noi, a voi, o al limite a me, e' facile che uno di questi ingredienti scivoli dalla base della pizza e vada a morire fuso sulla delicatissima pietra refrettaria.
Se questa e' calda, sara' praticamente impossibile rimuovere la macchia nera che si formera' sulla pietra stessa.
Ma niente paura, dopo i primi smadonnamenti (e tutto cio' alla terza pizza) ho scoperto che le caratteristiche dell' aggeggio rimangono intonse, insomma non c'e' problema, abituerete i vostri occhi ad un piano cottura non piu' lindo e pinto ma sempre funzionale e andrete avanti nella vostra carriera da chef.

Per operare dovete solo per prima cosa, far scaldare l'accrocco per due minuti e poi siete pronti.
Fare la pizza non vi sembrera' mai cosi' facile, una volta venuti in possesso della pasta della pizza, potete sbizzarrire la vostra fantasia.
Oltre a comprare la pasta della pizza, se vi sembra difficile lavorarla e fare tondi da circa 30 cm di diametro, potete comprare basi per pizza gia' pronte, o pizze gia' pronte
da infornare. Quella nelle foto e' per esempio, una pizza Margherita della Interpan acquistata alla modica cifra di 1,5 euri, a cui io ho apportato alcune modifiche aggiungendo un po' d'olio, peperoncino, tocchetti di provola, e emmenthal....
Infatti, sia che la pasta la facciate voi sia che la base sia gia' pronta, potete sempre aggiungere ingredienti...
Nduja calabrese, alici, olio, salame a fette, olio d'oliva, gorgonzola, wurstel a tocchetti, zucchine, peperoni, melanzane, funghi porcini... insomma sbizzarriteve.
Ora chiudete il coperchio e aspettate cinque minuti...
Stappate na birra chiara, fresca e mangiate tranquilli.
Consiglio di preparare tutte le basi e gli ingredienti gia' minuzzati prima, cosi' il caldo del vostro Pizza Express non andra' perso e non ci sara' troppo tempo tra una pizza e l'altra....
Un altro particolare da non sottovalutare e' che questo prodigio portentoso non fa solo pizze, potete preparare bruschette, pesce, piadine dolci e, volendo, con la stessa pasta della pizza il pane, ma mi astengo da dare giudizi, gia' il fatto che fa delle pizze gustose, ben cotte ed in poco tempo gia' mi soddisfa.
Magari ci provero', c'e' in dotazione un ampio ricettario.
Il Pizza Express Napoli l'ho acquistato in un supermercato, non ricordo se COOP o GS, era in offerta a 54,90 Euro.
Insomma se volete da' na pizza a qualcuno, questo potrebbe essere un modo originale, simpatico, gustoso oltre che economico....