Galbanino

Tra i tanti formaggi a pasta filata, quello che da sempre trovo ottimo è il Galbanino.
Il Galbanino è un formaggio ricco di latte,ottimo da mangiare fresco, ma anche buono per arricchire i nostri piatti, molte volte infatti quando non ho in casa latticini freschi uso questo formaggio, che tengo sempre in frigo,e vi assicuro che il sapore è ottimo,anzi in alcune ricette è migliore xchè non ha latticello .

Il Galbanino è venduto nelle confezioni da 300 gr 500 gr e 900 gr ogni filoncino è protetto da uno strato di cera che ne conserva la freschezza e l'integrita'

Ingredienti:
Latte, sale, caglio. Senza conservanti. Il prodotto è protetto in superficie con cera microcristallina.
Valore nutrizionale:
Proteine 23,0 g
Carboidrati 0,1 g
Grassi 27,0 g
Calcio 680( * ) mg / 85( * ) %RDA

Il Galbanino è ottimo per i bambini che hanno bisogno di tanto calcio per crescere ma anche per le signore come me e per gli anziani,per accrescere il fabbisogno di calcio.

°°°°Consigli per ricettine veloci:

Galbanino in carrozza
Galbanino panato
Pizzette ripiene con galbanino e salame.

Conclusione: che bonta' questo Galbanino.