Galbanino

Ebbene sì sono una drogata..lo posso confermare...
Che cosa cavolo mi sarà preso quel giorno in cui passando davanti al banco frigo mi sono comperata il Galbanino?....boh! era in offerta, cavolo si comincia sempre così e poi dove si va a finire.
Iideale se state preparando un pic-nic in fretta e furia....si presta a moltissime altre applicazioni...(Tranne le maschere di bellezza).
Recentemente ho inventato (ma può anche darsi che qualcuno l'abbia già scoperto ...Dio ci scampi dalle presunte scopiazzature) un ricettina gustosissima ma caloricissima......infatti il suo contenuto sparato nello spazio accende una supernova.
Dunque procediamo....MI PARE ANCHE L'ORA ADATTA 12.05:

Prendete un pochetta di farina e un cubetto di lievito per il pane......fate la classica fontanella , sciogliete in un bicchiere d'acqua un pezzo del cubetto...rovesciate l'acqua nella fontanella, salate,aggiungete un cucchiaio di olio d'oliva extravergine e un goccino di latte.....fate un bel pongo.......
Ora lasciate lievitare 3 o 4 ore...non addormentatevi altrimenti troverete la cucina invasa dal Blob...
Quando il pongo avrà la sembianza della mongolfiera del giro del mondo in 80 giorni.....AFFRETTATEVI A LAVORARLA ALTRIMENTI SI IMPOSSESSERA DEL VOSTRO APPARTAMENTO COME IN UN EPISODIO DI STAR TREK.
Preparate una sfoglia sottile (non dovete farla perfetta, fate come potete...non siete mica dei cuochi....e poi rustico è bello) con un bicchiere fate tanti dischi delle stesse dimensioni....
Quando avrete preparato abbastanza dischi contateli (devono essere pari)poi prendetene la metà e mettete un pezzetto di galbanino e di prosciutto dentro ognuno richiudeteli (tipo Krapfen) con l'altro dischetto.
Intanto in una padella avrete fatto scaldare l'olio per friggere (quello leggero leggero) quando sfrigola buttateci dentro i panzerottini e quando sono belli gonfi e dorati scolateli e asportate l'unto in eccesso con della carta ssorbente (usate i sacchetti del fruttivendolo...ma quelli di carta eh!) sono eccellenti per eliminare l'olio.

Servire tiepidi....e accompagnare con buona birra verso mezzanotte con molti amici
P.S: potete metterci anche altro come ripieno......baci Danda