Galbanino

Salve a tutti...

In zona feste come non parlare di cibi vari.... quindi ora mi dedicherò proprio a questo per le prossime opinioni.

Vorrei iniziare con un prodotto che va benissimo come antipasto, come spezza fame durante la giornata, come pasto unico se non si ha tanta fame o insieme ad altri tipi di formaggio durante il pasto.

Parlo del GALBANINO della Galbani... categoricamente prodotto in Italia, precisamente nello stabilimento di Casale Cremasco (CR).

Ho approfittato di parlarne ora perchè c'è un'offerta imperdibile fino al 31 gennaio 2008!!!

Iniziamo col dire di cosa stiamo parlando e poi mi dilungherò sull'offerta.
Durante la spesa (anzi le diverse spese) fatta durante questo periodo di festa ho acquistato anche il Galbanino e come sempre è andato a ruba.

*****IL PRODOTTO*****

E' un Formaggio dolce molto morbido, fatto con 2,4 l di latte , sale e caglio. Ha una sua confezione trasparente dove è ben visibile il prodotto (e dopo vi darò anche un consiglio su questo!) e la potete vedere nella figura che ho inserito proprio per voi tutti.
Non ha conservanti, quindi è davvero genuino, essendo fatto di buon latte è ricco di calcio (e anche di proteine).
La frase mitica "Galbani vuol dire fiducia" che molti ricorderanno tramite le pubblicità in TV è reale, io mi fido davvero altrimenti non lo consiglierei.
Viene indicato come formaggio a pasta filata.... effettivamente è un formaggio che può essere gustato a freddo facendo delle fette e prendendolo semplicemente a morsi (^_^) oppure cucinato perchè può essere fatto davvero in diversi modi.... fatto sciogliere su alcuni alimenti come hamburger, pasta (se piace), pizza (se piace) oppure fatto impanato...
Insomma è davvero molto utile per chi ha fantasia un cucina!

Per quanto riguarda le calorie vi devo dire che può costituire un sostituto di un pasto perchè per 100 grammi (quindi un terzo di prodotto) assumeremo 340 calorie, nonostante non siano fatte di carboidrati o grassi eccessivi, ma soprattutto calcio (in dosi elevate) e proteine (% leggermente superiori a uqelle dei grassi).

*****LA CONFEZIONE*****

Il Galbanino è racchiuso in una confezione plastificata in cui, tra il bianco della stesa e le scritte, è visibile l'integrità del prodotto all'interno, perchè vi è una porzione di confezione completamente trasparente.
La confezione è di 300 grammi contenente 270 grammi di prodotto e 30 grammi di crosta non commestibile perchè fatta di cera microcristalliana che va tolta prima di mangiarlo.
Quel che volevo dirvi prima era che la cera è una protezione per il formaggio di questo tipo. Non contenendo conservanti ed essendo fatto di latte fresco potrebbe essere esposto a rischi maggiori di deperimento. Ecco quindi che interviene la cera protettiva.
Nel momento in cui farete le fette la cera si staccherà quasi automaticamente, è semplicissimo...non resta assolutamente nessun residuo sul formaggio, è sicura e davvero praticissima.

CONSIGLIO: Al momento dell'acquisto, tramite la trasparenza della confezione, verificate sempre l'integrità della cera, soprattutto nei 2 bordi.... perchè basta un piccolo distacco di tale protezione a far deperire il prodotto e quando arriverete a casa troverete, aprendo la confezione, non più il formaggio color giallo, ma con una patina arancione che indica il deperimento causato dal distacco della cera.
Quindi occhio!!!

N.B. OGGI LA CONFEZIONE E' DIVENTATA PRATICA.
C'è la scritta tirare qui per aprire e una linguetta rossa per far aprire e chiudere la confezione in modo orizzontale ... a detta loro molto facilmente.
Il mio risultato lo vedete in foto.....
Non sono riuscita ad aprirla TIRANDO LI' dove avevano detto loro e quindi la plastica si è sfasciata... ora non so se il problema sono stata io (ed a voi andrà meglio) oppure è davvero difettosa.
Sta di fatto che ora la confezione SAREBBE (uso il condizionale) richiudibile, cosa che prima non era.... quindi se ci riuscite è davvero molto pratica per la conservazione.

*****OFFERTA*****

Avendo fatto la spesa grossa e non essendoci il prezzo sulla confezione non posso dirvi il prezzo della stessa, ma per averla comprata e per comprarla abbastanza spesso vi dico che proprio eccessivo non è....
LA NOTIZIA MIGLIORE DA DARVI E' QUESTA:

Acquistando una confezione, sul retro c'è un riquadretto giallo da tagliare e presentare direttamente alla cassa al vostro prossimo acquisto...
AVRETE UNO SCONTO DI BEN 1 EURO SULLA CONFEZIONE DI GALBANINO UGUALE A QUESTA....
MA QUESTO VALE SOLO FINO AL 31 GENNAIO 2008....QUINDI APPROFITTATENE ED ACQUISTATENE TANTI...

Ve lo consiglio perchè la scadenza non è vicinissima, ma state sempre attenti, perchè, come in ogni supermercato, potrebbero propinarvi prodotti scaduti o a breve scadenza.... guardate sempre in fondo al reparto, dovrebbero esserci quelli arrivati da meno tempo e quindi con scadenze superiori!

*****RIEPILOGANDO*****

Le novità sono:
la confezione richiudibile e lo sconto di 1 euro sul vostro prossimo acquisto!
Ricordate però che i buoni non si possono cumulare.

Lo consiglio davvero a tutti... è un buon prodotto, fatto con tanto buon latte, italianissimo e adattissimo anche ai piccoli, che hanno così tanto bisogno di calcio.

Non mi resta che augurarvi buon appetito o buono stuzzichino!

Mi auguro di avervi dato un'occasione in più (lo sconto) ... per avvicinarvi ad un prodotto così buono, se non lo avete ancora provato. Per chi lo conosce allora ne approfittasse dello sconto...ne vale la pena...garantito!

Felice 2008 anche con il Galbanino!