Simac Gelatiere

Mi sono decisa a ricomprare una gelatiera dopo che, anni fa, si è rotta quella della Philips con il disco da refrigerare, che dava risultati ottimi e occupava pochissimo spazio nel congelatore.
Dopo aver valutato i modelli esposti mi sono decisa per una Simac mod. Il Gelataio-GA1000, perchè producendo gelatiere da una vita pensavo fosse migliore (inoltre adesso anche il modello Philips prevede un cestello da inserire nel freezer, che all'apparenza sembra un po' poco robusto).
Primo inconveniente: il cestello è enorme e occupa mezzo cassetto del congelatore.
In secondo luogo ci mette un'eternita' a raffreddarsi. Il mio congelatore prevede temperature fino a -24° e anche così ci vanno 36 ore.
Il ricettario è scarno e non corretto: per il gelato di crema indicano l'impiego di 4 albumi anzichè tuorli.
Finora il gelato è venuto due volte su sei e neanche tanto bene.
Gli ingredienti devono essere non solo freddi ma praticamente gelati per ricavare qualcosa. L'impressione è che bisogna inserire del gelato gia' fatto perchè si rapprenda!
Io avevo un'ottimo ricordo della mia prima gelatiera, ma questa non mi convince proprio. Che rabbia.