Gli Antipasti - Ricette

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Opinione su "Gli Antipasti - Ricette"

pubblicata 06/06/2012 | tatina1986
Iscritto da : 03/06/2012
Opinioni : 48
Fiducie ricevute : 9
Su di me :
Ottimo
Vantaggi semplici e buone
Svantaggi non smetteresti mai di mangiarle
molto utile
Grado di difficolta`

"stuzzica l'appetito"

C'è, chi come me, adora stuzzicare, e allora provate a fare queste briochine con leerdammer e pancetta:
ingredienti per 4 persone:
un rotolo di pasta sfoglia fresca
125 gr di leerdammer a fette
50 gr di pancetta a fette
un tuorlo
semini di sesamo e/o cumino
farina
preparazione:
srotolate la pasta sfoglia in un piano di lavoro leggermente infarinato,
tagliatela in tanti triangoli.
Stendete le fette di leerdammer (tagliate in una misura leggermente più piccola) sopra i triangoli
Riducete la pancetta a bastoncini e disponeteli alla base di ogni triangolo.
Arrotolatevi intorno la pasta sfoglia con il leerdammer.
Premete delicatamente le briochine ottenute per sigillare la pasta e ripiegate le estremità a forma di cornetto.
Mettete il tuorlo in una ciotolina, unite poche gocce di acqua fredda e sbattetelo.
Spennellate le briochine con il tuorlo e spolverizzatele con i semini.
Cuocete in forno preriscaldato a 220° per 15 minuti finchè non sono dorati e servite calde!
Buon appetito

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Commenti su questa Opinione

  • patriziaby pubblicata 03/06/2013
    Buono...salivazione a 1000!!!!
  • vinc.turturo pubblicata 18/12/2012
    ok grazie
  • assault pubblicata 12/12/2012
    un po' troppo simile a questa ricetta: http://ricette.donnamoderna.com/brioscine-al-cumino-con-leerdammer e purtroppo non c'è una foto del risultato.
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Su Ciao da: 24/06/2000