Iasa Colatura di alici

Salve a tutti. E' da un pò che manco e torno oggi per recensire un nuovo prodotto che rientra nella cucina tradizionale campana; per la precisione è un prodotto tipico di Cetara, una cittadina che si trova sulla costiera amalfitana. Il prodotto in questione è la colatura di alici. tutto è iniziato quando un giorno ho visto su un canale digitale una ricetta che richiedeva appunto questo ingrediente. Ingenuamente volevo prepararlo io personalmente, così ho spulciato su internet per sapere quali fossero gli elementi base e la preparazione. Avendo appreso tramite internet della lungaggine e ... continua