Il futuro del cibo. Gli alimenti transgenici (Fabio Terragni, Luca Carra)

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Il futuro del cibo. Gli alimenti transgenici (Fabio Terragni, Luca Carra)

I nuovi alimenti geneticamente modificati sono sbarcati sui banconi dei supermercati e sulle nostre tavole. Indistinguibili dai loro parenti naturali,...

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VantaggiCapire

SvantaggiNessuno.

A SECONDA di dove abbiate acquistato il cibo, può darsi che oggi a colazione, a pranzo o a cena abbiate mangiato cibi derivanti da organismi geneticamente modificati (OGM). Forse si è trattato di patate con un insetticida incorporato oppure di pomodori che rimangono sodi più a lungo una volta...

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Informazioni sul prodotto : Il futuro del cibo. Gli alimenti transgenici (Fabio Terragni, Luca Carra)

Descrizione del fabbricante del prodotto

I nuovi alimenti geneticamente modificati sono sbarcati sui banconi dei supermercati e sulle nostre tavole. Indistinguibili dai loro parenti naturali, si sono insinuati nelle merendine, nei biscotti, nei gelati e nei surgelati, diventando subito oggetto di aspre contese e vere e proprie guerre commerciali. Questa documentata sintesi risponde alle nostre curiosità sui cibi transgenici: quali sono e quali saranno nel prossimo futuro, come vengono preparati e commercializzati, come vengono giudicati dalle multinazionali dell'alimentazione e dalla comunità scientifica.

Caratteristiche Tecniche

EAN: 9788811680093

Tipologia del prodotto: Libro

Autore: Luca Carra, Fabio Terragni

Numero totale di pagine: 64

Alice Classification: Scienze della Vita

Editore: Garzanti Libri

Data di pubblicazione: 1999

Origine del record: Il copyright dei dati bibliografici e catalografici e delle Immagini fornite è di Informazioni Editoriali I.E. Srl o di chi gliene ha concesso l’autorizzazione. Tutti i diritti sono riservati.

Ciao

Su Ciao da: 18/12/2009