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"Esperienza" è il nome che tutti danno ai propri errori. Oscar Wilde

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Le Avventure Di Tom Sawyer 03 (Dvd) 25/05/2016

Le Avventure Di Tom Sawyer 03 - Dvd

Le Avventure Di Tom Sawyer 03 (Dvd) Il dvd “Le Avventure Di Tom Sawyer 03” è il terzo volume di una delle mie raccolte preferite, firmata Dolmen Junior. L’ho acquistato - assieme agli altri 9 dvd - al mercatino dell’usato, in quanto è abbastanza difficile da trovare, sia nei negozi che sui diversi siti on line. La serie animata “Tom Story - Le avventure di Tom Sawyer” è sicuramente uno degli anime giapponesi più divertenti degli anni ’80, ricordo che mi piaceva tantissimo, non me ne perdevo neanche una puntata! Veniva trasmessa spesso e volentieri sulle reti locali, ma credo che sia andata in onda anche sulla Rai. L’anime si ispira liberamente ai due grandi e celebri romanzi per ragazzi di Mark Twain: "Le avventure di Tom Sawyer" e "Le avventure di Huckleberry Finn". La regia è di Hiroshi Saito. Il protagonista è Tom Sawyer, un ragazzino piuttosto vivace, che rimasto orfano viene accolto, assieme a suo fratello Sid, nella casa della loro zia Polly, nel villaggio immaginario di Saint Petersburg, nel Missouri, sulle rive del Mississippi. Tom è un vero monello, ma ha un cuore d’oro, mentre Sid al contrario è un bambino modello, seppure falso e opportunista. Questi passa il suo tempo a studiare, mentre Tom si diverte a bighellonare tutto il giorno, saltando spesso e volentieri le lezioni a scuola, e cacciandosi facilmente nei pasticci assieme al suo inseparabile amico, nonché compagno di avventure, Huckleberry Finn, noto semplicemente come Huck. Accanto a loro, oltre a Sid e a Zia Polly, ci sono numerosi altri ...

Minuscule - La valle delle formiche perdute (Dvd ) 25/05/2016

Minuscule - La valle delle formiche perdute - Dvd

Minuscule - La valle delle formiche perdute  (Dvd ) Il dvd “Minuscule - La valle delle formiche perdute” – gentilmente inserito dall’efficiente staff di Ciao.it su mia richiesta – è entrato a far parte della mia collezione solo di recente, perché è abbastanza facile da trovare nuovo nei negozi, mentre è stata una piccola impresa rimediarlo usato. Il film “Minuscule - La valle delle formiche perdute”, titolo originale “Minuscule - La vallée des fourmis perdues”, prodotto da Futurikon nel 2014, diretto da Thomas Szabo ed Hélène Giraud, e distribuito in Italia da Academy 2, è tratto dalla serie “Minuscule - La Vita Segreta Degli Insetti (Minuscule - La vie privée des insectes), trasmessa per un certo periodo su Rai YoYo, e mostra la vita degli insetti, in chiave comica. La sua peculiarità consiste nella mescolanza degli ambienti reali con le animazioni 3D realizzate al computer, ovvero gli insetti sono riprodotti quasi fedelmente, facendo eccezione per alcuni dettagli da cartone animato. Inoltre non ci sono dialoghi, o voci fuoricampo, ma solo musiche, e suoni della natura, e dei suoi piccoli abitanti. Gli esseri umani non compaiono quasi mai, e quando accade, vengono inquadrati solo nella parte inferiore. Tutto ha inizio in una bella giornata di sole. In un magnifico prato gli umani hanno abbandonato la loro tovaglia con i resti di un pic-nic, e questa si trasforma presto in una specie di banchetto per tutti gli insetti del posto, compresa una colonia di formiche nere. Una di loro fa una golosa scoperta: tra gli avanzi c’è ...

Doraemon - Le Avventure di Nobita e Dei Cinque Esploratori (Dvd) 23/05/2016

Doraemon - Le Avventure di Nobita e Dei Cinque Esploratori - Dvd

Doraemon - Le Avventure di Nobita e Dei Cinque Esploratori (Dvd) Il dvd “Doraemon - Le Avventure di Nobita e Dei Cinque Esploratori” - gentilmente inserito dall’efficiente staff di Ciao.it su mia richiesta - fa parte della videoteca dei miei bambini, ma ovviamente piace anche a me e a mio marito, essendo Doraemon tra gli anime giapponesi della nostra infanzia! La prima serie animata “Doraemon”, tratta dall’omonimo manga, risale agli anni ’70, ebbe un notevole successo, tanto da avere un seguito negli anni avvenire. Tutt’ora sia le vecchie che le nuove puntate, sono trasmesse sui vari canali dedicati ai bambini, e a queste si sono aggiunti anche dei film, come “Doraemon - Le Avventure di Nobita e Dei Cinque Esploratori” del 2014, con la regia di Shinnosuke Yakuwa. Doraemon è un gatto robot del futuro. La sua missione è quella di aiutare Nobita, un bambino di 9 anni, che è talmente pigro da avere compromesso il suo avvenire. Fortunatamente il destino può essere cambiato e migliorato, purché ci si impegni seriamente, e questo è sicuramente più facile e divertente, se a metterci lo zampino c’è Doraemon con i suoi ciusky, che estrae dalla sua tasca quadridimensionale. Accanto a Nobita ci sono i bulletti Gian e Suneo, amici/nemici sempre pronti a prendersi gioco dello sfortunato e pigro ragazzino, ma anche ad aiutarlo nel momento del bisogno, così anche la dolce Shizuka, di cui è innammorato, e che spera un giorno di sposare. Questo divertente e originale film, vede come protagonisti Nobita, Shizuka, Gian, Suneo, Doraemon, e un cucciolo di ...

Nut Job - Operazione Noccioline (Dvd) 19/05/2016

Nut Job - Operazione Noccioline - Dvd

Nut Job - Operazione Noccioline (Dvd) Il dvd “Nut Job - Operazione Noccioline” è entrato a fare parte della videoteca dei miei bambini l’inverno scorso. L’ha scelto mia figlia, che ha una grande passione per gli scoiattoli, ma anche per tutti gli altri animali. E’ abbastanza facile da trovare, sia ne negozi che nei diversi siti on line. Noi siamo stati molto fortunati, perché l’abbiamo acquistato in offerta, pagandolo solo 3 Euro e 90 Centesimi. “Nut Job - Operazione Noccioline” è un film animato del 2014 prodotto da Stati Uniti e Canada, diretto dal regista Peter Lepeniotis. Racconta le avventure dello scoiattolo Spocchia, e del suo amico Buddy, un simpatico topo che si esprime a gesti. I due vivono a Liberty Park di New York, ma non sono ben accetti nella comunità degli animali, soprattutto Spocchia che viene visto da Boss - il capo della comunità – come una specie di roditore ribelle e arrogante. La situazione peggiora quando lo scoiattolo, a causa di un incidente, distrugge involontariamente l’albero con le scorte di cibo della comunità, così viene esiliato, e costretto ad andare a vivere in città, assieme al suo amico. Qui la vita non è tanto semplice, quando Spocchia scopre un negozio di noccioline, ed escogita un piano per derubarlo, così da ripristinare la scorta andata persa, dimostra di non essere poi così tanto egoista. Ad aiutarlo c’è anche una graziosa e intelligente scoiattolina, Andie… E’ un film divertente, una favola moderna, che piace moltissimo ai bambini proprio per la sua semplicità, e ...

Scooby-Doo! - Paura in campo (Dvd) 19/05/2016

Scooby-Doo! - Paura in campo - Dvd

Scooby-Doo! - Paura in campo   (Dvd) Bellissimo Scooby-Doo! E’ la mia serie animata preferita - da sempre - ed è per questo che nella mia vasta e varia collezione di dvd, non poteva certamente mancare “Scooby-Doo! – Paura in campo”, un pezzo da veri collezionisti, acquistato solo di recente, e pagato 7 Euro e 90 Centesimi, anziché di 9 Euro e 90 centesimi. Chi è… Scooby Doo? E’ certamente il più grosso e simpatico cagnolone alano dei cartoons. Impossibile non conoscerlo, e soprattutto non amarlo, perché anche se è terribilmente fifone, è molto affettuoso, un vero cucciolone, forse un po’ troppo cresciuto, con un appetito senza fine! Il suo migliore amico è Shaggy Rogers, che a ragione considero la sua versione gemella, ma umana. Assieme a loro ci sono l’esperto delle trappole Fred Jones, la bella - ma certamente non stupida - Daphne Blake, e per finire Velma Dinkley, la più intelligente del gruppo. Questo simpatico e ben assortito gruppetto, sempre in viaggio con il loro mitico furgoncino verde - la "Mystery Machine" -, si occupa di risolvere i vari misteri in cui sembrano essere coinvolti alieni, streghe, maghi, lupi mannari, mostri, zombie, vampiri, yeti, creature del ghiaccio, fantasmi delle nevi e dei campi da gioco… ma che in realtà non sono altro che astuti truffatori, che una volta acciuffati e smascherati, sono soliti dire : “E l’avrei anche fatta franca se non fosse stato per voi ficcanaso!”. Si tratta di storie molto semplici e divertenti, e non avendo alcun contenuto volgare, o immagini ...

Superfood. Scoprire e cucinare i super alimenti (Sue Quinn) 19/05/2016

Superfood. Scoprire e cucinare i super alimenti - Sue Quinn

Superfood. Scoprire e cucinare i super alimenti (Sue Quinn) Superfood… se ne sente parlare sempre più spesso, in realtà si tratta per lo più di alimenti che già conosciamo, anche se tra loro ci sono molte “new entry”, dai nomi altisonanti, esotici, o impronunciabili, intorno ai quali l’efficiente (neo)industria nutri(a)ceutica sta costruendo un proficuo mercato, a discapito delle nostre tasche, sempre più vuote! Per fortuna, in nostro aiuto, sono disponibili diversi manuali e guide che trattano l’argomento, sia in formato cartaceo che attraverso siti on line. Perché la corretta informazione è – per quel che mi riguarda - il modo migliore per fare le scelte giuste. Non essendo io una specialista in materia, ho scelto di “documentarmi” con libri che trattano l’argomento con un linguaggio semplice e pratico, come “Superfood. Scoprire e cucinare i super alimenti” di Sue Quinn, Guido Tommasi Editore, prezzo di copertina 14 Euro e 90 Centesimi, collana “Green & Good”. Verdura a foglie verdi, ortaggi, frutta in guscio e semi, frutta, spezie, alghe, pesce… in realtà sono alimenti che dovrebbero già far parte della nostra dieta quotidiana, ed effettivamente non vengono mai a mancare sulla mia tavola, anzi sono gli ingredienti fondamentali delle mie ricette, ma sapere quali incredibili virtù possiedano – cose che le nostre nonne conoscevano perfettamente – ne incentiva ulteriormente il consumo, e un libro-guida come “Superfood. Scoprire e cucinare i super alimenti” è sicuramente lo strumento ideale da consultare rapidamente per (ri)scoprire ...

Dragons - I Cavalieri di Berk. Volume 01 (Dvd) 19/05/2016

Dragons - I Cavalieri di Berk. Volume 01 - Dvd

Dragons - I Cavalieri di Berk. Volume 01 (Dvd) Il dvd “Dragons - I Cavalieri di Berk. Volume 01” – gentilmente inserito dall’efficientissimo staff di Ciao.it su mia richiesta – è il primo della nostra raccolta della serie che ha come protagonisti i fantastici draghi, composta da tre stagioni, e che piace moltissimo non solo ai miei figli, ma anche anche! La serie animata “Dragons” è una produzione degli States, ed è il seguito del film “Dragon Trainer”, tratto dall'omonimo romanzo di Cressida Cowell. Berk è un’isola abitata da valorosi vichinghi, e straordinarie creature: i draghi. Dopo un inizio non proprio felice, i due hanno imparato a convivere, grazie a Hiccup, il giovanissimo figlio del capo del villaggio, che assieme ai suoi amici – Astrid, Gambedipesce, i gemelli Testa Bruta e Testa di Tufo, e Moccicoso – addestrano draghi. Hanno caratteri diversi, ma sono tutti leali e coraggiosi, e dimostrano di essere fortemente legati tra loro da un profondo affetto, che è più della semplice amicizia. Loro sono i Cavalieri di Berk, valorosi quanto i loro draghi. Hiccup è con Sdentato, un Furia Buia, specie considerata tra le più pericolose dei draghi. Astrid monta Tempestosa, una femmina di Uncinato Mortale, mentre Zannacurva è un Incubo Orrendo, cavalcato da Moccicoso. Muscolone, nonostante il nome, è una femmina di Gronkio, e fa coppia con Gambedipesce. I gemelli invece hanno un esemplare di Bizzippo, un drago a due teste, chiamato Vomito e Rutto. Il loro compito è quello di addestrare draghi, scoprire nuove specie, e ...

Tom & Jerry - Piccole Pesti (Dvd) 18/05/2016

Tom & Jerry - Piccole Pesti - Dvd

Tom & Jerry - Piccole Pesti (Dvd) Io penso che sia difficile che ci sia qualcuno che non conosca la coppia più simpatica e divertente di amici/nemici per la pelle come Tom & Jerry! Gatto e Topo, Tom Cat e Jerry Mouse, nati entrambi nel 1940, dalla geniale combinazione creativa di William Hanna e Joseph Barbera, gli stessi degli “Antenati” e “Scooby-Doo”. Personalmente io li adoro, e per questo possiedo un gran numero di loro vhs e dvd, quest’ultimi, quasi tutti acquistati al mercatino dell’usato, ma ovviamente in ottime condizioni, come “Tom & Jerry - Piccole Pesti”, che è come se lo avessi pagato solo 2 Euro, poiché faceva parte di un pacchetto misto, con altri 4 dvd diversi, pagato 10 Euro. Thomas, conosciuto semplicemente come Tom, è un gatto pigro, dispettoso ed egoista, con il manto grigio, e si diverte a fare il prepotente con gli animali più piccoli. Nel corso delle sue avventure, non ha un solo proprietario, perché negli anni, si sono alternati Mammy “Due Scarpe” – una donna nera, grassa, di cui non si vede il volto -, Ginger e Rick – una coppia di bianchi-, e perfino due sorelle streghe! Jerry Mouse è il piccolo topo di casa. E’ generoso verso le creature più deboli. Viene continuamente braccato da Tom, ma essendo molto più furbo e intelligente, oltre che fortunato, riesce sempre a spuntarla sul perfido gatto. Poi ci sono altri personaggi, come il Bulldog Spike e suo figlio, il cucciolo Tyke, il piccolo topolino Tuffy, il gatto nero Butch, e l’affascinante gatta bianca Tootsie, di cui Tom è ...

Good food. Cibo vero, cucinato in modo semplice e sano (Csaba Dalla Zorza) 18/05/2016

Good food. Cibo vero, cucinato in modo semplice e sano

Good food. Cibo vero, cucinato in modo semplice e sano (Csaba Dalla Zorza) A me piace cucinare e mangiare sano, ed è anche un po’ il mio lavoro. Lo faccio con amore e con passione. Non sono, e forse non lo sarò mai – ma a me questo poco importa – una grande chef, ma i miei piatti sanno di buono. Non ho frequentato - e non intendo farlo adesso - una scuola di cucina, tutto ciò che so, l’ho appreso seguendo alcuni corsi amatoriali, e da autodidatta, grazie alla mia ricca e splendida collezione di manuali e ricettari vari, incluso il bellissimo volume “Good food. Cibo vero, cucinato in modo semplice e sano” di Csaba Dalla Zorza, Guido Tommasi Editore, prezzo di copertina 34 Euro. Il cibo… negli ultimi tempi se ne parla tantissimo, così come cucinare è diventata una moda e, in molti casi, perfino un’ossessione. Onnivori, Vegetariani, Vegani, Crudisti, Reducetariani… non sappiamo più cosa inventarci, o meglio, l’industria sa perfettamente cosa inventarsi per fare soldi a danno di noi consumatori! Ed ecco perché sono stata attratta come una calamita da questo libro, il cui titolo - “Good food. Cibo vero, cucinato in modo semplice e sano” - non solo mi ha incuriosito parecchio, ma mi ha indotto a pensare su quelle che sono le mie scelte alimentari. L’autrice è Csaba Dalla Zorza, tra le mie foodwriter preferite, che sembra non seguire nessuna moda, e che già in passato mi aveva conquistato con la sua semplicità, fine ed elegante. Il libro si articola in 9 capitoli e 90 ricette: ‘Imparare a mangiare bene’, ‘Cominciare bene la giornata’, ‘Ricette alcaline ...

Dimagrire Con Lo Yoga (Dvd) 17/05/2016

Dimagrire Con Lo Yoga - Dvd

Dimagrire Con Lo Yoga (Dvd) Mi alleno tutti i giorni, a casa, nella mia piccola “Fitness-Room” che dà sul giardino, dove posso accedere. Ho scelto di fare così perché non amo molto i locali chiusi come le palestre, inoltre a me piace praticare esercizio fisico al mattino, il momento in cui rendo di più, e le palestre della mia zona aprono alle 8.00, quando in realtà io ho già finito, e saluto i bambini che vanno a scuola! Così non potendo avere un personal trainer in carne ed ossa, mi sono munita - oltre che di macchine - anche di una fornita videoteca del fitness, molto varia, perché a me piace cambiare spesso. Uno dei miei dvd preferiti (tra l’altro prontamente inserito dall’efficientissimo staff di Ciao.it su mia richiesta) è “Dimagrire Con Lo Yoga” con Colleen Saidman, acquistato in promozione, e pagato solo 7 Euro e 90 Centesimi, anziché di 12 Euro e 99 Centesimi. Colleen Saidman… quando ho letto il nome, l’ho subito (ri)collegato ad una delle Top Model più belle degli anni ’80, di origine italo-irlandese. In quel periodo ero ancora una bambina, ma ricordo che era spesso sulle copertine delle riviste di moda che leggeva mia madre. Ebbene si tratta proprio di lei, bellissima anche a 56 anni. Oggi, abbandonate le passarelle ormai da tempo – come è definita anche dal prestigioso New York Times – è la “First Lady dello yoga”, una delle più note e brave insegnanti di questa disciplina, che tiene corsi anche alle celebrità di Hollywood. Il dvd “Dimagrire Con Lo Yoga” con Colleen Saidman è nella ...

Lagostina Lavinia Padella Antiaderente 16/05/2016

Lagostina Lavinia la mia nuova Padella Antiaderente!

Lagostina Lavinia Padella Antiaderente Antiaderente… sì! Antiaderente… no! Chi ascoltare? Quale prodotto scegliere? Oggi è sicuro, salutare, rappresenta la migliore scelta, ma domani?.. potrebbe essere tutto il contrario, e tra un paio di settimane, potrebbe essere… meglio lasciare stare!!! Preferisco ascoltare e seguire il mio istinto, che mi dice che tutto ciò che riguarda gli alimenti, e ciò che viene usato per conservarli e cuocerli, deve essere di ottima qualità, va tenuto bene, e sostituito – se necessario – senza troppi rimpianti. Così, per quanto riguarda le padelle, io preferisco che siano antiaderenti, come la mia bellissima “Lavinia” de Lagostina, con diametro 26 centimetri, acquistata un mesetto fa (adesso non è più così nuova come nelle foto, perché è stata a contatto con la fiamma) in un negozio specializzato per casalinghi, e pagata 44 Euro e 90 Centesimi! Ho scelto “Lavinia” de Lagostina, con diametro 26 centimetri, per tante ragioni, che a me sembrano tutte più che valide! Lagostina è stata per lungo tempo un vero gioiello del Made in Italy, e sinceramente adesso non so se di italiano sia rimasto solo il nome o altro, ma ho voluto acquistarla perché – al momento della scelta – mi è sembrata quella con il miglior rapporto qualità/prezzo. Molti penseranno che 44 Euro e 90 Centesimi sia un prezzo alto, ma posso assicurare che non lo è, perché i prodotti che costano la metà, sono anche quelli che hanno una vita breve, si rovinano facilmente, e non oso andare oltre in termini di sicurezza! La mia ...

Pazza verdura con lo spiralizer (Anna Marconato, Emanuela Sacconago) 16/05/2016

Pazza verdura con lo spiralizer - Marconato e Sacconago

Pazza verdura con lo spiralizer (Anna Marconato, Emanuela Sacconago) Lo “Spiralizer” è sicuramente uno degli attrezzi in cucina che più apprezzo quando preparo i miei piatti a base di verdure, sia cotte che crude. Cos’è lo “Spiralizer”? E’ una sorta di affettatrice – il mio è manuale – con in dotazione 3 lame diverse, per ottenere spaghetti, tagliatelle, e spirali di verdure. Negli States ovviamente è arrivato molto prima che da noi, ed è particolarmente apprezzato da chi segue un regime alimentare crudista. Rappresenta, inoltre, un valido strumento per proporre in modo diverso le verdure, soprattutto a chi non le ama in modo particolare, come i bambini. Posso assicurare che funziona! Io lo uso tantissimo, durante tutto l’anno, ed è anche uno degli oggetti che più amo regalare agli amici, o mettere in palio come premio nelle gare di cucina da me organizzate. “Pazza verdura con lo spiralizer” di Anna Marconato ed Emanuela Sacconago è invece un piccolo manuale-ricettario edito da Red!, della collana Grandi Manuali, prezzo di copertina 19 Euro e 50 Centesimi, che al momento considero uno tra i libri più interessanti da abbinare a questa fantastica macchinetta! E’ un manuale-ricettario – come piace a me definirlo – semplicissimo, adatto a tutti, anche a chi non ama passare troppo tempo a cucinare, arricchito dalle splendide fotografie di Giorgio Uccellini, che invogliano subito a mettersi alla prova, e a sperimentare - in modo divertente - nuovi piatti, che in realtà spesso non sono altro che una rivisitazione di ricette classiche ben note nella ...

Crudo. 115 ricette freschissime (Delphine de Montalier) 16/05/2016

Crudo. 115 ricette freschissime - Delphine de Montalier

Crudo. 115 ricette freschissime (Delphine de Montalier) Il “Crudismo” è uno stile di vita, che io adotto parzialmente e stagionalmente, perché a me piace che l’alimentazione - mia e dei miei cari - sia sana, gustosa, ricca, e varia, e poi… perché accontentarsi di una sola scelta, quando se ne possono fare un’infinità, purché non venga a mancare il rispetto per la natura, se stessi, e gli altri? Sinceramente posso apprezzare una tartare di verdure, di carne, o di pesce, più in primavera-estate che in autunno-inverno. E così una vellutata di verdure, che preferisco cruda e fredda quando il termometro segna sopra i +30°C, mi piace calda e fumante se invece lo stesso segna sotto i +15°C! Se posso scegliere, preferisco farlo consapevolmente in base alle ragioni del momento, e quindi trovo naturale che nella mia libreria in cucina sia presente un libro come “Crudo. 115 ricette freschissime” di Delphine de Montalier, Guido Tommasi Editore, prezzo di copertina 25 Euro. Delphine de Montalier è – in un certo senso – una mia vecchia e molto apprezzata conoscenza, poiché di suo ho altri libri, altrettanto validi: “Torte dolci e salate”, “Fish & fish”, e “Verdure golose”. “Crudo. 115 ricette freschissime” è esattamente ciò di cui avevo bisogno, per rendere la mia cucina ancora più colorata e creativa. La sua elegante e semplice rilegatura, con la copertina in cartonato rigido, lo rendono perfetto per essere consultato in qualsiasi momento: seduta al tavolo o in piedi, mentre sono intenta alla preparazione di una delle sue 115 ricette! In ...

Germogli. Come coltivarli in casa e realizzare ricette buone e salutari (Simona Vignali) 15/05/2016

Germogli. Come coltivarli in casa e realizzare ricette buone ...

Germogli. Come coltivarli in casa e realizzare ricette buone e salutari (Simona Vignali) L’alimentazione per me è molto importante, direi che è fondamentale per vivere in buona salute, e per questo cerco – il più possibile – di portare in tavola piatti sani e nutrienti, e mi impegno affinché i miei figli - entrambi nella delicatissima fase della crescita – imparino a nutrirsi con cibi veri. Adesso, nella loro dieta, ho introdotto anche i germogli, e loro li apprezzano moltissimo. Fino a qualche tempo fa mi limitavo ad un consumo sporadico, li compravo nei supermercati del biologico NaturaSì, ma da circa una decina di giorni, li “coltivo” io stessa in casa, e alla mia biblioteca culinaria, si sono aggiunti diversi volumi in materia, tra cui “Germogli. Come coltivarli in casa e realizzare ricette buone e salutari” di Simona Vignali e Serena Babbo, Red! Editore, Collana Economici di Qualità, prezzo di copertina 12 Euro. I germogli sono facilissimi da coltivare, è la prima cosa di cui mi sono subito resa conto, leggendo questo piccolo ma indispensabile libricino. “Germogli. Come coltivarli in casa e realizzare ricette buone e salutari” di Simona Vignali e Serena Babbo non è solo semplice, ma è anche molto pratico, ed è perfetto per chi come me è ai primi approcci con questo tipo di autoproduzione “home made”. Si presenta diviso in 4 capitoli: Perche consumare i germogli; Come fare i germogli in casa; I germogli in cucina; Le ricette. Nei primi tre capitoli, piuttosto brevi ma esaurienti, vengono illustrati e spiegati i motivi per cui i germogli sono più ...

Chips, patatine & dintorni (Orathay) 15/05/2016

Chips, patatine & dintorni - Orathay

Chips, patatine & dintorni (Orathay) Chips… e subito si pensa – se si è golosoni come me – a quelle meravigliose, deliziose, invitanti, croccanti, patatine affettate a velo e fritte, e al loro invitante e ineguagliabile “crock” quando incontrano i nostri denti, per poi conquistare inevitabilmente il nostro palato! Impossibile per me non amarle, e soprattutto sarebbe del tutto inverosimile che nella mia biblioteca culinaria fosse assente un piccolo, ma prezioso, libricino come “Chips, patatine & dintorni” di Orathay, con le bellissime fotografie di Charlotte Lascève, Guido Tommasi Editore, Collana Piccoli spuntini, prezzo di copertina 12 Euro e 50 Centesimi! Le patatine fritte sono una vera e propria tentazione, sia per i grandi che per i piccini, e adesso che sembra ci sia questa specie di contrordine che il fritto non è poi così dannoso per la salute, e che - purché fatto bene, e non si abbiano delle patologie per cui è controindicato - si possa addirittura mangiare una volta a settimana, è ovvio che uno dei libricini che più sfoglio in questo periodo sia proprio “Chips, patatine & dintorni” di Orathay! E’ un libricino nel vero senso della parola, in quanto sono solo 74 pagine, rilegate elegantemente, e con la copertina cartonata, il cui spessore quasi supera quello del libretto stesso! E’ suddiviso in 6 sezioni: ‘Chips, patatine & Soci’, ‘Chips di patate’, ‘Chips di verdura e Chips di frutta’, ‘Crocco Chips’, ‘Patatine & Soci’, e ‘Chips dolci e Frittelle’. La cottura, gli attrezzi giusti, il taglio, gli ...
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