Il Kiwi? è un uccello!!!!
22.10.2006
Vantaggi:
Vitamina C per tutti ! ! !
Svantaggi:
- - -
Consiglio il prodotto:
Sì
 giorgiosalz
Su di me:
Iscritto da:13.02.2006
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In media l'opinione è' stata valutata molto utile da 88 utenti Ciao
Cari amici, l'inverno sta inesorabilmente tornando, e con esso i primi raffreddori! La prima difesa, lo dicono i medici, è una sana "copertura totale" di vitamina C! Il nostro organismo non la sviluppa, né la trattiene, per cui sarebbe bene rifocillarsi continuamente. Un frutto molto diffuso in questa stagione, ricco di vitamina C, è il Kiwi. Non sono un grande amante della frutta…mi nutro di sole banane, fragole e kiwi. Questo piccolo frutto peloso (la buccia del kiwi serve per proteggere la polpa dai raggi solari, che distruggerebbero le vitamine) mi ha sempre incuriosito, per la sua forma, il suo colore interno e quei piccoli semini di cui è costellata la parte centrale bianca (che è il frutto vero e proprio)…
La Storia: il kiwi (Actinidia Chinensis) nasce in Cina. Qui cresceva come pianta spontanea. La sua pianta somiglia molto ai viticci dell'uva. Da notare la stranezza: i Cinesi, che imitano sempre di più i nostri prodotti, per una volta si sono fatti sfuggire "il brevetto del kiwi"… Il frutto venne esportato in Nuova Zelanda alla fine del diciottesimo secolo e soprannominato "uva spina cinese". Qui ha trovato un clima molto favorevole e soprattutto ha trovato il suo nome, con cui è oggi universalmente riconosciuto. Il nome KIWI (lingua Maori) deriva infatti dall'uccello simbolo della Nuova Zelanda (sic!). La scelta del nome è dovuta alla somiglianza della buccia, pelosa e marrone, con il piumaggio di questo uccello. Piccola parentesi ornitologica: I Kiwi (vedi foto) si cibano di insetti e di vermi. Privi di ali, lungo becco, ma abilissimi nella corsa. Uccelli esclusivamente notturni, trascorrono le loro giornate nascosti in buche. Sono effettivamente "bruttarelli", ma molto simpatici. Mi ha molto incuriosito questo dato (ricavato dalla Treccani - io le opinioni le studio!-) : i kiwi sono esclusivamente monogami: quando la coppia è formata, è molto probabile che resti unita fino alla morte di uno dei due, solo a quel punto il sopravvissuto cerca un nuovo compagno. I kiwi maculati minori rimangono uniti per più di 10 anni… Inoltre quando la donna depone le uova l'uomo lo cova a turno con la "moglie". Incredibili… piccoli, pelosi, ma molto fedeli e servizievoli…l'uomo potrebbe imparare molto!!! Se rinasco, rinasco kiwi (uccello, non frutto!). Questo uccello da anche il nome anche alla popolazione della Nuova Zelanda, alla moneta (pensate se vincessimo alla lotteria un milione di kiwi!!!) e addirittura alla Nazionale di calcio.
Qualità nutrizionali: Il kiwi è un frutto mediamente calorico, contiene infatti 44 kcal per 100 g. Ma rimedia al suo apporto calorico con una quantità impressionante di vitamina C (più delle arance!!!). E' dissetante, svolge anche un'azione diuretica e soprattutto è buono da mangiare (purché sia maturo… se vi capita di mangiarli acerbi, comincerete a socchiudere gli occhi e a farli lacrimare…il kiwi, se vuole, può essere acre come un limone!!!). E' molto indicato per chi è a dieta perché la pectina contenuta al suo interno offre un elevato senso di sazietà (che non guasta mai…certo, non è un piatto di spaghetti…) Costo: a Napoli, al mercato, non costa di più di 1 euro al chilo
Come lo mangio: se è abbastanza maturo lo taglio a metà e poi scavo col cucchiaino…sembra quasi di mangiare un gelato! Se invece mi trovo in cene "ufficiali" lo sbuccio con coltello e forchetta (è uno dei pochi frutti facili da sbucciare!!)
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Le valutazioni dell'Opinione
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22.08.2008 14:53
bene
25.01.2008 21:50
MIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII da noi costa un euro l'uno!!!!!!!!!!!!!!! non la apro la foto, non ti dispiacere :))))
11.06.2007 21:10
Non lo sapevo!!! Ottima informazione.