La cucina del monaco buddhista. 99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima (Kakuho Aoe)

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A partire da 11,81 €

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Vantaggi99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima

Svantaggi-------------------

La mia passione per la cucina mi spinge ad essere curiosa, e a provare piatti sempre nuovi, e che magari non rientrano neppure lontanamente nella nostra tradizione culinaria. Posso quindi dire che – facendo le dovute eccezioni per insetti, animali esotici (serpenti, coccodrilli, scimmie…) o da...

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Informazioni sul prodotto : La cucina del monaco buddhista. 99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima (Kakuho Aoe)

Descrizione del fabbricante del prodotto

Sebbene non tutte le scuole buddhiste siano concordi nel seguire una dieta vegetariana, i monaci giapponesi vi si attengono rigorosamente: non mangiano né carne né pesce e neppure aglio, cipolla, porri ed erba cipollina. Come risultato, la loro cucina è sana, a basso contenuto calorico, utile come dieta disintossicante e ha sapori cosi delicati da incarnare la quintessenza del gusto. Il monaco Kakuho Aoe nel suo libro non descrive solo ricette, ma delinea un percorso gastronomico che ci farà riscoprire il piacere del cibo e della sua preparazione, aprendoci a un'esperienza nuova nella relazione con noi stessi e con il mondo.

Caratteristiche Tecniche

EAN: 9788867314225

Tipologia del prodotto: Libro rilegato

Autore: Kakuho Aoe

Traduttore: R. Ponzini

Numero totale di pagine: 152

Tipo di illustrazioni o altri contenuti: sono presenti illustrazioni

Alice Classification: Economia Domestica e Vita Familiare

Editore: Vallardi A.

Data di pubblicazione: 2014

Origine del record: Il copyright dei dati bibliografici e catalografici e delle Immagini fornite è di Informazioni Editoriali I.E. Srl o di chi gliene ha concesso l’autorizzazione. Tutti i diritti sono riservati.

Ciao

Su Ciao da: 28/05/2015