Lemonsoda

Bene bene…
E' giunto il momento di affrontare un argomento serio ed impegnato…

La Lemonsoda!

Serio non trovate?

Cos'è questa bevanda?
Di preciso non lo so…

E' presente in commercio in diversi modi:

>> In una bottiglia da 150 Cl di colore verde, con una etichetta nera a scritte gialle;
>> In un lattina da 33 Cl di colore grigia e nera;
>> In una bottiglietta da 33 Cl in vetro sempre di colore verde con etichetta nera.

Come ovvio si tratta di una limonata "chimica". La sua base è di succo di limone e acqua, con qualche additivo per rendere il sapore più gradevole e meno aspro.
Il prezzo varia dai 72 agli 80 Cent al litro a seconda del supermercato nei quali la si acquista.

Eccovi gli ingredienti:
Acqua, succo di limone (12%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, anidride carbonica, aromi naturali, conservante e qualche altra porcheria che sicuramente inacidirà e sgretolerà il nostro stomaco…
Sulla bottiglia è poi riportata una scritta che dice:
Speriamo sia vero…

Al di là di componenti sani o meno, la mia breve opinione vorrebbe soffermarsi sul suo utilizzo.

La lemonsoda è una bevanda analcolica, una sorta di compromesso tra cedrata e fanta lemon, un sapore dolce ma non troppo intenso, ottima per aperitivi e grandiosa per cocktail di ogni sorta, ottima per accompagnare una pizza ma meno adatta per una cena o un pranzo con primi e secondi piatti.
Il suo migliore utilizzo è senza dubbio quello di bevanda rinfrescante, per pomeriggi o per serate calde. Disseta e addolcisce il nostro palato, ottima quindi da bere liscia e senza abbinare nessun cibo.

Adoro questo analcolico, sia semplice che unita con altre sostanze per creare dei fantastici Long drink.
Proprio in merito al suo vasto utilizzo in abbinamento con alcolici, vorrei riportare qualche utile consiglio per allietare le vostre feste e le vostre serate.

Partirei con il cavallo di battaglia;

► Gin Lemon:
Bevanda assai diffusa, sicuramente molto semplice da preparare e piuttosto facile da reperire nei bar. Personalmente sono solito berlo sul finire delle serate, seduto in un bar con amici e con una buona piadina, abbinamento che tutti sottolineano con disapprovazione per via del suo retrogusto amarognolo che certamente non c'azzecca con panini o piadine.
Per prepararlo dovete solamente versate del Gin nel bicchiere e allungate con Lemonsoda a vostro piacimento. Solitamente si utilizza un rapporto di 1/3 abbondante di Gin e 2/3 di Lemonsoda, ma le quantità vanno in base ai gusti e alla resistenza ad alcol di ognuno. Non dimenticate uno spicchio di limone per guarnire il tutto!

La seconda "ricetta" arriva da un amico che dice di bere spesso questo cocktail, ma francamente non l'ho provato;

► Vodka Lemon
Facilmente riconducibile ai suoi ingredienti che consistono in 1/3 di Vodka liscia e 2/3 di Lemonsoda da mescolare, sempre a discrezione dei fruitori.

Ecco ora altri cocktail estratti da qualche cassetto della mia memoria con il fondamentale aiuto del buon vecchio google;

► Gallomania
Questa bevanda dal nome piuttosto simpatico è la variabile del "Gin lemon". I suoi componenti principali sono infatti: Gin e Lemonsoda. Questa è stata però creata per chi preferisce i sapori dolci e le bevande a gradazione maggiore.
La preparazione è da realizzarsi in tal modo: Scecherare 3/4 di gin e 1/4 di lemonsoda, aggiungere dello zucchero e qualche goccia di succo di fragola. Il sapore risulterà più gradevole, ma gli effetti saranno devastanti a causa dell'elevato quantitativo di gin… Aggiungete uno spicchio di fragola e l'opera sarà compiuta.

► Sharon
Questa funge invece da variante alla "Vodka lemon". La sua preparazione è da eseguirsi con l'utilizzo di un "tumber", detto anche scecher o Mixer, nel quale immettere 5/10 di Lemonsoda, 4/10 di Vodka liscia e del ghiaccio. Dopo aver agitato il tutto, aggiungere del Blu Curacao (1/10) senza mescolare ne agitare.

► Mapo mapo day
Avete presente la pubblicità che trasmettevano tempo fa in tv? Quella del limoncello e del Mapo mapo? Questo cocktail utilizza proprio quel prodotto.
La preparazione risulta al quanto complessa…
Versate le bevande nelle seguenti quantità:
2/10 (scarsi) Vodka;
2/10 (abbondanti) Mapo mapo;
1/10 Aperol
5/10 succo d'arancia
Sempre utilizzando il famoso "tumber" mischiate il tutto, dopo di che, diluite con Lemonsoda fino a colmare il vostro bicchiere e per finire mescolate con il "Bar spoon", cucchiaino a manico lungo con una forma piuttosto strana.

► Potrido
Mettete del ghiaccio tritato nel bicchiere e versate: 4/10 di Rhum papero, 2/10 di Cointreau e in fine 4/10 di Lemonsoda, agitate e la bevanda sarà pronta.

► Martini Cocktail
Il punto di partenza è uno scecher per metà pieno di ghiaccio a cubetti, versate poi 3/11 di Gin, 8/11 di Lemonsoda e 1 cucchiaio di Vermouth Dry, mescolate e guarnite con uno spicchio di limone.

Ecco fatto…

Spero di avervi fornito delle utili informazioni per ampliare il vostro "panorama" in campo di Cocktail o Long drink che dir si vogliano.
In preparazione al ponte del 25 Aprile credo siano delle ottime dritte per chi ha in previsione qualche festicciola o anche una semplice serata tra amici!

Ricordatevi un vecchio e famoso detto...

→ NO LEMONSODA NO PARTY ←

In conclusione mi permetto di raccomandare prudenza e moderazione!
Se dovete guidare NON bevete!

Buon week-end a tutti!!!
e…
Buon party!!!