Liguria

Domenica orario di pranzo, si sono a dieta m oggi mi concedete uno strappo? Ebbene si mi sono fatta gnocchi al pesto, uno dei miei condimenti preferiti (del resto sono ligure…..) Il suo ingrediente base è il basilico. Oltre al basilico, vengono pestati a...  Leggi l'Opinione

Ciao a tutte. Se siete come me , amanti di pizze pizzette e focaccie varie , conoscete almeno per sentito dire la fomosa focaccia al formaggio di Recco. Io , guarda il caso, sono avvantaggiata perchè il mio compagno e prorpio di Genova e ho occasione di f...  Leggi l'Opinione

C'è chi dice che il vero pesto alla genovese la sanno preparare soltanto a Genova. ngredienti per condire 600 gr. di pasta: 2 spicchi d'aglio; 50 gr. di foglie di basilico fresco; 6 cucchiai di parmigiano reggiano; un cucchiaio di pinoli; un cucchiaio di ...  Leggi l'Opinione

Ciao a tutti, oggi voglio parlarvi di questo prodotto che ho acquistato e provato: Pasta di olive Taggiasche marca Sapori & Dintorni della Conad. Si tratta di una saporita crema fatta con: Olive nere denocciolate 75% (qualità taggiasche); Olio extrav...  Leggi l'Opinione

Ciao a tutti, oggi ho pensato di parlare a tutti Voi di una specialità della mia regione, la Liguria. Non si sa mai che possiate capitare per sbaglio o meno,dalla Spezia , visto l’imminente arrvo della stagione estiva, avendo cosi l’opportunita’ di gusta...  Leggi l'Opinione

Piatto tipico siciliano è la pasta con acciughe e mollica, abbastanza semplice e sbrigativo da preparare. Proprio oggi a pranzo lo abbiamo gustato. Ma veniamo agli ingredienti , a titolo semplificativo per 4 persone. 6 acciughe sottosale olio extra verg...  Leggi l'Opinione