Maizena - Prodotto senza glutine. Ottimi per dolci e altro

5  06.03.2012 (09.03.2012)

Vantaggi:
Prodotto senza glutine .  Confiere sofficità e leggerezza ai dolci

Svantaggi:
-

cperrone10

Su di me: ....

Iscritto da:26.02.2012

Opinioni:58

Fiducie ricevute:38

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Maizena, amido di mais, offre grandi vantaggi per i suoi molteplici usi, può essere incorporato in prodotti da forno, pasta, salse, creme, verdure, patatine fritte, carne, pollame, alimenti per l'infanzia e molti altri. Rende tutti i preparativi più morbidi e leggeri.

E’ derivata dall'amido di mais e grano di mais. A causa della sua estrema delicatezza lascia spazio al sapore e l'aroma delle spezie che vengono aggiunti nelle preparazioni, siano dolci che salate.

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:
360 kcal (1500 kj)
Proteine 0.3 g
Carboidrati 88g, di cui zuccheri 0 g
Grassi 0.2 g, di cui saturi 0 g
Fibra alimentare 0 g
Sodio 0.02 g

Io di solito preparo tutte le torte con la Maizena, sostituendo il 50% della farina con l'amido di mais. In questo modo, viene molto più morbida. E' ottima
Fotografie per Maizena Amido di Mais
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Maizena Amido di Mais
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Mirkone25

Mirkone25

02.10.2012 11:05

Grazie per la tua opinione

Zarin

Zarin

17.05.2012 08:13

Grazie!

Rossella1978

Rossella1978

09.03.2012 17:36

mi sembra si possa aggiungere anche al cacao quando si fa la cioccolata, diventa piu' densa

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