Manzotin Trippa al Sugo

C’E’ TRIPPA PER TRE !!!!! Credetemi, proprio non volevo. Eppure dopo mi sono convinto di essermi superato, si proprio superato, ho scoperto l’acqua calda, riscaldandola ahahahahaha. Va bene facciamo i seri, se no qui mi perdo la faccia che ho costruito con tanta sapienza in un anno e più, mi rendo conto che certe amicizie (deliziose) mi stanno facendo perdere il self controll o l’aplomb acquisito, però come è bello liberarsi qualche volta e lasciarsi andare, giocare, scherzare, ridere, divertirsi ed è proprio quello che ho fatto io sull’onda del gioco, l’altro giorno, quando avevo fra le mani ... continua

Ho acquistato questa trippa pronta dopo averne mangiata una deliziosa (sempre pronta) di una marca sconosciuta trovata al discount! L'altra aveva un semplice barattolino di latta ammucchiato su pile di barattolini uguali sullo scaffale...quasi non si faceva notare! Questa della Manzotin è in un bellissimo barattolino grassottello con la zip di apertura, con disegnata una trippa da leccarsi i baffi! La confezione è altrettanto accattivante col suo cartoncino che racchiude i due barattolini. L'immagine è la stessa che c'è sulla latta con una bella scritta "Trippa al sugo ricetta alla parmigiana" ... continua

A chi piace la trippa, piatto un po' particolare che, o lo apprezzi o lo odi, credo davvero possa apprezzare questo facile e gustoso piatto già pronto, apri la scatoletta, versi il contenuto in un padellino e dopo solo 5 minuti te la trovi fumante e calda nel piatto per gustarla. Ora molte persone diranno che è più buona quella fresca, magari preparata dalla mamma o dalla nonna, che dire a riguardo... Questa trippa a mio parere non è più o meno buona di quella fresca, e semplicemente diversa. Anch'io ho mangiato parecchie volte quella fatta al moento e a mio parere la ricorda molto, non è ... continua

Certamente la trippa preparata in casa è diversa ma avete mai provato a preparare la trippa? ore ed ore di cottura prima di tagliarla a pezzettini ed aggiungere il condimento. Di tanto in tanto la preparo e visto che mi scoccia usare la pentola a pressione perchè ho sempre paura che mi scoppi la preparo con una normale pentola. Cosa mi passa per la testa mentre cuoce e cuoce, ma chi me lo ha fatto fare! Ma la salvezza arriva come sempre dai banchi del supermercato, eccola lì bella in confezione coloratissima che fà bella mostra di sè. due barattoli da 300 gr. ciascuno da scaldare e servire ... continua

Molle, quasi disfatta... non viene evidentemente sgrassata a sufficienza ed il colloso sugo che ne consegue di tutto sa fuorchè di pomodoro :-( rivelando invece un gusto artefatto che solo le produzioni industriali di una ventina d'anni fa sapevano evocare, motivo che ne limitò lo sviluppo e la diffusione se non come prodotti economici o di lunghissima e facile conservazione. Già di per se la trippa non piace a molti e chi assaggiasse questo prodotto sicuramente non avrebbe mai più voglia di provare la trippa in nessun tipo di preparazione culinaria. Tra i piatti "pronti in scatola" è ... continua