Marmellate/gelatine

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Opinione su "Marmellate/gelatine"

pubblicata 21/10/2007 | silviauniv
Iscritto da : 11/10/2007
Opinioni : 15
Fiducie ricevute : 29
Su di me :
Soddisfacente
Vantaggi nutriente
Svantaggi nessuno
molto utile

"Marmellata di banane fatta in casa"

Marmellata di banane.
Tempo quasi 3 ore

Spremete il limone e tenete da parte il succo.
Sbucciate le banane, tagliatele a rotelle, mettetele in una vaschetta e bagnatele man mano con il succo di limone.
Lavate, sbucciate le mele, tagliate a metà, ovviamente togliete il torsolo e tagliatele a piccole fette.
Mettetele in una vaschetta di acciaio.
Asciugate le banane con le mele nella vaschetta, mettete il baccello di vaniglia e 2 dl di acqua.
Mettete sul fuoco bassissimo fino a completa cottura della frutta mescolando spesso.
Unite zucchero, mescolate molto spesso continuate la cottura mescolando continuamente. Fino a quando sarà completamente sciolto.
Eliminate il baccello di vaniglia e versate la marmellata in vasi.
Lasciate raffreddare mettete sulla marmellata un disco di carta oleata bagnato con alcol da frutta e chiudete i vasi. ( Se volete potete aggiungere del Rhum ma io la faccio sempre semplice non alcolica).

Ingredienti:
1,5 kg di banane mature
50 0g di mele gialle
1 kg di zucchero
1 baccello di vaniglia
1 limone

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Commenti su questa Opinione

  • vesponethebest pubblicata 19/07/2009
    vorrei provarla
  • palma12 pubblicata 27/03/2009
    buonaaaaaaaaaa
  • fly815 pubblicata 24/09/2008
    molto calorica,ma buona ^__^
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Informazioni sul prodotto : Marmellate/gelatine

Descrizione del fabbricante del prodotto

Ciao

Su Ciao da: 06/05/2002