Muller Crema di Yogurt al cioccolato bianco

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Vantaggi:	Gusto novità
Svantaggi:	Troppo di tutto

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Opinione completa

Prima che vi lasciate andare a facili battute , dato il titolo ambiguo, preciso subito che questa volta esco dal seminato e vi propongo i risultati di una prova Muller.
Per evitare che vi caschi la mascella per lo stupore ( la piccola Gwiny che introduce nel suo pancino un Muller, dolcissimo, caloricissimo, pannosissimo???? ) vi dico anche che il mangiatore ufficiale di yogurt Muller è il goloso e secco Riccio.76, al quale non faccio mai mancare la personale dose dello yogurt tetesco di Germania......ya!
Anche il papy è un Muller adepto ( nelle versioni fruttate, però ) , ma questa prova riguarda un dopo cena di Riccio, e dunque non meno il can per l'aia.
Io, per sacrosanto dovere di cronaca, mi sono limitata anche questa volta ad assaggiarlo ( cosa non si fa per Ciao ) ma quel poco è bastato per poter relazionare in maniera compiuta e poter riaffermare la mia opinione personale sulla Muller: c'è di meglio.
Ma procediamo con ordine, iniziando a presentare il protagonista : Muller al Cioccolato Bianco, novità nel campo.
Sembra un prodotto creato apppositamente per Riccio Goloso, che adora il cioccolato bianco ( a differenza della sottoscritta, che da qualche anno ha scoperto la passione per il nero più nero ) e la famosa Crema di Yogurt Muller...ed infatti io, da brava e devota fidanzatina, non me lo sono lasciata fuggire e l'ho acquistato appositamente per il mio golosastro amore!
A dire il vero, però, l'abbinamento sembrava davvero godurioso, a prescindere dalla marca: non credo di aver mai visto nel banco frigo altri yogurt al ciocco bianco...qualche anno fa la Yomo faceva l'Alleluhia ( che fine ha fatto ?) al cioccolato al latte, ma credo che sia stato un mezzo fallimento.
Molto diffuso, invece, il gusto stracciatella, ma sto tergiversando.

CONFEZIONE:
Il vasetto è quello tradizionale della Muller: 150 gr di ciccia già bell'e confezionata e pronta a depositarsi sui fianchi.
A tal pro una domanda: ma perchè non esistono anche vasetti in formato più umano???? la famosa Crema di Yogurt è già "tanta" di per sè, e non mi sembra il caso di farne vasetti maxi. I maxi formati riserviamoli per gli innocenti yogurt bianchi e magri!
Tornando a noi, in primo piano c'è l'immagine di un cucchiaino ricolmo di crema bianca e , sullo sfondo, un cubetto di cioccolato bianco.
Le informazioni nutrizionali, come di consueto, sono sull'alluminio protettivo ( forse sperano che non le vediamo )

ASPETTO
Tolgo ( sì: tolgo...presento lo yogurt a Riccio già bello scoperchiato e pronto da pappare ) l'alluminio e vedo una cremina bianca ma tendente al giallino , dall'aspetto cremosissimo, quasi fosse una crema pasticcera.
Purtroppo la prova cucchiaino è naufragata , perchè la locusta s'è avventata sul vasetto rimestandolo come se fosse una polenta taragna: generalmente, comunque, Muller supera la prova a pieni voti.

PROFUMO
Nonostante le proteste riesco a sottrarre il vasetto per due nanosecondi e a sniffare: avverto un profumo di vaniglia abbastanza intenso e persistente...
Sembra di annusare una tavoletta di cioccolato bianco tipo Galak o giù di lì.
Della "puntina acidula" nemmeno l'ombra.

SAPORE
Prendo il cucchiaino e procedo con l'assaggio ( dopo aver rassicurato Riccio: un cucchiaino per me sarà più che suffi ).
Sarà che non sono una Muller fan, ma anche questa volta non sono soddisfatta: cremosissimo, vellutato, e pannoso all'inverosimile...
A differenza dei Desiderio Yomo , non certo "light" ma tuttosommato dalla consistenza leggera, qui la crema di latte si sente perfettamente in tutta la sua grassezza .....e quel che è peggio, non la si avverte solo a livello di stomaco, ma direttamente a livello girovita!
Se poi ci aggiungiamo un aroma abbastanza intenso di vaniglia, e la pastosità vellutata e grassa del cioccolato bianco,......
A differenza di quanto letto in altre opinioni, a mio avviso il cioccolato bianco si sente abbastanza: certo, l'aroma di vaniglia predomina su tutto, ma mi sembra che sia una caratterisica anche dell'ingrediente che dà il nome a questo yogurt, no?
Insomma, mi è sembrato di mangiare proprio una tavoletta di Galak sciolta nella crema di latte, che non è proprio il massimo per la linea...
E del buon sapore acidulo dello yogurt cosa è rimasto? poco o nulla.
Ad aumentare il livello di zuccheri nel sangue, contribuisce anche la dolcezza eccessiva della "Crema Muller" che, sarà a causa dello zucchero d'uva, lo rende davvero stucchevole ( ed in questa candida versione ancora di più ).
Se ho trovato da obiettare io che, badate bene, adoro il dolce...
In poche parole: non certo cattivo, ma eccessivo in tutto.
Per carità, la mia è una opinione puramente personale: so che gli amanti della Muller sono molti e a dire il veri qualche gusto ( il caffè, la banana ) è davvero sopraffino, ma per quanto mi riguarda Vipiteno ( e anche il buon Yomo ) resta ad un livello superiore; se non altro , per quanto golosi siano, conservano ancora una parvenza di YOGURT VERO , mentre in questo caso si può comodamente parlare di dessert al vago sapore di yogurt...
Comunque Riccio, nonostante la pizza da 450 gr mangiata poco prima, ha apprezzato...io dopo un cucchiaino, ho preferito rifugiarmi in un meno peccaminoso Vitasnella!

Signori, adesso facciamoci del male: leggiamo ingredienti e valori nutrizionali.

Yogurt,
preparazione al cioccolato bianco 17% (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, cioccolato bianco 19% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lecitine di soia, aroma),
latte intero in polvere, aroma, colorante caroteni),
crema di latte (2,8%),
zucchero,
zucchero d'uva (1,6%),
aroma
Chi più ne ha più ne metta: certo, il cioccolato bianco è pochino, ma tanto basta a mio avviso per conferire quella punta di "troppo" che proprio non ci voleva! Ma visto che la scelta di acquistarlo e, soprattutto, di assaggiarlo è stata mia , non posso farne una colpa alla Muller, e la prossima volta lo lascio tutto tutto a Riccietto!
Poi vedo latte intero in polvere, la famosa crema di latte, il famoso zucchero d'uva....e i famosi "aromi"!
E poi vorrei dire un'altra cosa: aggiungere tra gli ingredienti lo zucchero d'uva, fa molto "nature ", ma se insieme aggiungiamo zucchero comune, crema di latte, etc, etc...dove 'sta salubrità? boh...mi sa che il Sig. Muller ci vuol prendere per il naso, intortandoci con la favoletta dell'ingrediente naturale e dello yogurtino innocente; d'altro canto, basta guardare lo spot tv, ove una filiforme donzelletta si gode beatamente la sua bomba extracalorica ( presentata come se fosse un ritrovato della macrobiotica o giù di lì ) senza accusare nemmeno un grammo di troppo: fantascenza!

E' arrivato il momento della pugnalata finale: le calorie e gli altri valori.
Valore energetico 142 Kcal
Proteine 4,5 g
Carboidrati 15,9 g
Grassi 6,4
Avete letto bene benissimo: 142 calorie per 100 gr...se la matematica non è un'opinione, un innocente vasetto da 150 gr vi donerà in un colpo solo 213 calorie ed una percentuale non irrisoria di grassi.
A questo punto non è meglio un bel gelatone al cioccolato fondente (che io adoro sopra ogni cosa ) ? tanto di calorie ne ha poche di più, con la differenza che mangiando 'sta bomba al sapor di yogurt penserete di "stare leggeri perchè tanto è solo uno yogurt e con il naturalissimo zucchero d'uva"! alla facciazza.....

CONCLUSIONI:
Ho riconfermato la mia opinione sulla Muller: come tutti i prodotti tedeschi è "tanto".
A volte ho come l'impressione che a forza di voler farci amoreggiare con il sapore, al Sig. Muller sia scappata di mano la situazione...
Del buon yogurt, con i suoi bacillini, la sua puntina acidula, il suo gusto "tondo" non è rimasto nulla: di arrotondato c'è solo il nostro giro vita!