Olio Extravergine Brisighella D.O.P.

Amando la splendida cittadina medievale di Brisighella nelle vicinaze di Faenza(in emilia romagna)e visitandola piu' vote ho avuto l'occasione di gustare le sue prelibatezze locali; l'olio su tutti; inizialmente alla sagra dell'ulivo che si svolge tutti gli anni a novembre nel paese poi entrando in uno dei negozi di prodotti locali dove un gentilissimo venditorer dellazona mi ha spiegato tutte le antiche procedure di spremitura e selezioen delle olive migliori che portano a creare questi olii strepitosi e dal sapore meraviglioso di Brisighella; tra i tanti che mi ha mostrato io da buon toscano ... continua