la polenta è un ottimo alimento da gustare in inverno, al calduccio, magari con pomodorini e salsiccia.... sin dai tempi antichi le nostre nonne preparavano dell'ottima polenta, munendosi di tanta pazienza e volontà, e ricordo che noi nipoti le eravamo sempre attorno che la guardavamo affascinati e pieni di gioia.... che bei tempi.... tornando ad oggi invece, in commercio esiste questo ottimo paiolo, di rame, con il quale si prepara la polenta.... ...
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Vantaggi: cuoce la palenta in un modo ottimale Svantaggi: il prezzo e' un pochino caro
diciamo che ormai , sono passati i tempi dove le nostre nonne passavano ore ed ore sul paiolo per girare e rigirare la polenta, ma la polenta a parere mio e' sempre in cucina un cibo insuperabile ,sopratutto se condita e cucinata nel modo giusto . Ho visto tanti modi diversi di cucinarla ma i risultati sono stati sempre scarsi, l'unico modo per fare una buona polenta e' munirsi di tempo, voglia e di un ottimo paiolo in rame come questo.....
Usando ...
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