Gli asparagi: che bontà!!
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
Mignolina
Vantaggi: Un buon ortaggio primaverile.
Svantaggi: Nessuno.
E’ arrivata la primavera e con essa è ritornata tanta frutta e verdura di stagione che incoraggiano a cambiare la dieta invernale che fino ad ora ci aveva accompagnato.
Via allora a tutti quei piatti molto conditi e pesanti della stagione appena passata! Ora è giunto il momento di far posto a piatti leggeri, gustosi e perfetti per farci buttar giù quei chiletti di troppo che l’inverno ci ha regalato.
E allora cosa c’è di meglio che mettere in ...
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Eccellente
17.03.2009
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VITA DA ASPARAGO IN CATTIVITA'
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
marle
Vantaggi: SODISFAZIONI...SODISFAZIONI...SODISFAZIONI!
Svantaggi: NESSUNO...NESSUNO...NESSUNO!
...non è che lo stesso asparago ormai sviluppato e non più mangiabile. Anzi per meglio dire, diciamo che è l'asparago - ovvero il "Turione" - ad essere il tenero germoglio della pianta e che risulta tanto più prelibato quanto meno si sia sviluppato in altezza: pena la perdita di tenerezza a vantaggio di una consistenza legnosa che nuoce gravemente al palato. Non solo, potrete notare che una volta superata questa fase si cominceranno a sviluppare dal ...
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molto utile
04.06.2006
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Insalata di asparagi e funghi
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
melusina
Vantaggi: Eccellente mix di verdure
Svantaggi: A chi non piacciono le verdure
Ciao a tutti,
Questa mattina dopo del tempo scriverò un'opinione riguardante l'asparago, a me personalmente piace molto così ho pensato di buttare già qualche parola, sperando di fare cosa gradita.
Breve scheda dell'asparago:
Gli asparagi sono i germogli di una pianta erbacea, provvisti di squame ) le foglie ), vengono chiamati "Turioni", vengono raccolti appena spuntano dal terreno, quando sono ancora teneri, più si aspetta a raccoglierli ...
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23.11.2007
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♥L'ASPARGO UN OTTIMO ORTAGGIO♥
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
POLLINA61
Vantaggi: BUONO E SALUTARE
Svantaggi: NON SAREI
♥L'ASPARGO,UN'AMICO PER IL NOSTRO ORGANISMO♥
Oggi vorrei parlarvi di questo utilissimo ortaggio: l' aspargo.
In questo periodo viene la raccolta, e mio marito da buon ex coltivatore pugliese è sceso in Puglia per dare aiuto a mio cognato nella grande raccolta.
I nostri aspargi sono di tipo verde, e vanno raccolti per poi essere selezionati da personale,per poi formare i classici mazzetti di varie misure in base del calibro dell'aspargo, ...
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30.04.2008
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Gli straordinari Asparagi di Schrobenhausen
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
cucinin
Vantaggi: buono e genuino.
Svantaggi: Non trovare facilmente gli Asparagi di Schrobenhausen.
Vi piace cucinare e mangiare gli asparagi?
Gli asparagi sono tutti uguali?
Assolutamente no!
Provate gli Asparagi di Schrobenhausen e mi darete ragione!
L'asparago di Schrobenhausen viene coltivato nei campi dal 1913.
AI giorno d'oggi, i 600 coltivatori di asparagi hanno a loro disposizione per la produzione i terreni sabbiosi intorno a Schrobenhausen, da Aichach fino ad Hallertau, nel triangolo Monaco-Augusta.
Perchè l'asparago di Schrobenhausen ...
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25.05.2007
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ciao
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
ghiretta74
Vantaggi: ...
Svantaggi: ...
L'amore "romantico" ha un significato, o almeno un significato preciso; quando l'amore fra due esseri umani assume caratteristiche riconducibili al romanticismo (struggimento, comunione, affetto, passione anche fisica), questo viene definito amore romantico, per distinguerlo dal sentimento d'affetto verso i membri di una famiglia o verso altri esseri umani, o anche tra esseri umani e animali domestici. Il termine amore viene anche utilizzato per definire ...
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15.06.2006
(16.06.2006)
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L'asparago
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
Cambivita
Vantaggi: buoni
Svantaggi: .....
...in zone di montagna incolte.
Questo asparago selvatico è molto sottile e il suo germoglio ( Turione) fa' capolino fra le spine in primavera, va colto e mangiato quando è bello compatto , ottimo da servire lesso ma anche perla preparazione di risotti e frittate .
Rispetto all'asparago normale il selvatico ha un sapore molto piu' intenso .
Come tutti ben sanno l'asparago ha proprieta' diuretiche e dimagranti, usato per preparare decotti e altri ...
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15.05.2011
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Così buono che si merita una sagra!
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
Margherita123
Vantaggi: buono
Svantaggi: costa tanto
L'asparago è una delle piante che ho sempre apprezzato e mangiato sin da piccola!
Sembrano tanti bastoncini verdi con la sommità simile a quella di una spiga di grano. Hanno una consistenza morbida ma leggermente fibrosa, il sapore è delicato e particolare, indefinibile se non li provate!
Non si trovano in tutti i periodi dell'anno e non sono neanche così a buon mercato quindi mamma non li acquista spesso, ma quando li fa per cena li prepara ...
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18.07.2011
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ASPARAGO SENZA CONFINI
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
achille50
Vantaggi: -----------
Svantaggi: --------------
...che può morire.
Sto parlando dell' asparago una pianta normale, se non ci fossimo noi umani, che abbiamo scoperto la bontà dei sui numerosi getti che non li lasciamo crescere più di venti centimetri per cucinarli senza pietà.
L' asparago è una pianta che se lasciata crescere in libertà è molto invadente e dal suo rizoma, che è nascosto sotto terra, continuano a crescere a getto continuo e se lasciati li diventerebbero piccoli alberelli di un metro ...
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13.05.2006
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un'ottimo germoglio
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
lambrusca
Vantaggi: tantissimi
Svantaggi: no
Quello di cui mi accingo a parlare è l'asparago Selvatico, cioè quello che cresce spontaneamente sulle colline e montagne e tra gli arbusti...altro dono che ci offre Madre Natura e che io mi accingo a raccogliere nel periodo primaverile..
Lo sapevate che quello che noi mangiamo è il germoglio??si perchè di questa pianta non si mangiano ne fiori ne frutti ma il germoglio che cresce vicino ad essa e si accinge a diventare una nuova pianta: è per questo ...
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08.07.2011
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Asparago: un delizioso e gustoso alleato del benessere naturale!
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
fabgirl
Vantaggi: Basso contenuto calorico, diuretico
Svantaggi: ....................
Gli asparagi rientrano tra le mie verdure preferite. Li compro freschi dal mio fruttivendolo di fiducia o direttamente dal contadino della zona. Qualche volta sono così fortunata che riesco a rimediare anche quelli selvatici.
I migliori per me restano quelli che si raccolgono durante il periodo che va da marzo aprile fino a giugno. Considero ottimi anche quelli provenienti dalle coltivazioni in serra. Quando acquisto questi ultimi bado sempre a ...
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14.07.2012
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Il colore VIOLA.
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
irene-arale
Vantaggi: Ottimo- delicato- ortaggio primaverile-naturale-fa parte dello Slow Food
Svantaggi: purtroppo solo in stagione
Non è un titolo di un film (tra l'altro molto bello), ma è questo il colore che caratterizza un ortaggio molto noto nelle tavole di tutto il mondo: l'asparago violetto di Albenga.
Non so se questa mia opinione sarà presa molto in considerazione, ma molti anni orsono il mio bisnonno fu uno dei pionieri nella coltivazione dell'asparago (ma anche del carciofo) nella piana di Albenga.
Mi sembava bello in sua memoria parlare di questo piccolo ortaggio ...
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14.05.2006
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La pipì puzza? Tranquilli, sono gli asparagi
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
doppiax_x
Vantaggi: Ottimo per cucinare
Svantaggi: Fa puzzare la pipì
Avete mai mangiato gli asparagi?
Avrete sicuramente notato che quando poi si fa la pipì, essa puzza incredibilmente tanto....
PERCHE'?
Quello che fa puzzare la nostra pipì è un acido detto aspartico , che in teoria, ma molto in teoria si dice purifichi i reni, in realtà questo acido fa puzzare la nostra pipì, mettendo alla prova i nostri reni e ciò se essi lo espellono subito funzionano, altrimentin se dopo mangiato gli asparagi non ...
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24.07.2011
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Asparago
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
dannyinco
Vantaggi: consigliato
Svantaggi: ^^^^
...forma di bacca.
La pianta di asparago si adatta sia ai terreni siccitosi che freddi.
Io l'ho piantato in pieno sole esposto verso sud.
Il terreno che ho scelto è sciolto,ho drenato bene il campo perchè l'umidità dà fastidio all'asparago.
La pianta di asparago non produce subito bisogna aspettare tre o quattro anni dalla piantagione che ho fatto in primavera.
Ho preparato il terreno in autunno,l'ho arato in profondità e l'ho concimato con concimi ...
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07.07.2011
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Asparago
Valutazione del Prodotto Asparago scritta da
samir1917
Vantaggi: .
Svantaggi: .
...campagne pugliesi...e questo tipo di asparago è piu piccolo di quello coltivato ma molto molto piu buono...
è una prelibatezza se viene utilizzato per preparare un frittura con le uove oppure dei risotti ad insalata a gusto personale a scelta tra le tante ricette a cui s i aggiunge per dare un tocco di semplicita e di gusto nello stesso tempo ....
L'asparago se non vai per boschi lo trovi dal fruttivendolo,ma vuoi mettere il gusto di mangiare ...
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12.07.2012
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