Carcadè / Karkadé Il Carcadè (Hibiscus sabdariffa L.) appartiene alla famiglia delle Malvaceae. Il suo nome deriva da una parola etiope, "karkadeb". E' una pianta annuale completamente glabra. Il fusto, rossastro, può raggiungere 2 metri ed ha pochi rami, anzi, molto spesso ne è privo. Le foglie , dentellate, sono provviste di un lungo picciolo ed hanno forma trilobata. I fiori si trovano all'ascella delle foglie superiori, sono rossi e composti da 5 petali. Fioriscono da ottobre a febbraio. Quando è l'ora, sono raccolti a mano e messi a seccare su griglie di metallo. Il carcadè ha bisogno di ...
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