Vantaggi: prodotto tipico originale e gustoso Svantaggi: sazzia subito
...si lo devo dire la gubana quella originale è davvero un dolce da signori e solo quando la mangi lo capisci .
La vera Gubana per tradizione è un dolce fatto con pasta lievitata e un ricco ripieno dove troviamo uvetta pinoli frutta secca ed altri ingredienti un po' segreti che rendono il tutto un'armonia di sapori capaci di descriverti il paesaggio ad ogni morso .
A differenza di quanto si dice (in altre opinioni )questo dolce va mangiato senza aggiunta ...
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Vantaggi: Buonissimo, si conserva facilmente Svantaggi: Nessuno
...parte il lato estetico, la Gubana (quella artigianale prodotta con la ricetta di una volta) è buonissima e anche molto nutriente.
Siccome è un dolce "secco" dalle mie parti si usa la "correzione", come per il caffè, ovvero si innaffia la propria fetta con la Grappa (friulana, naturalmente). ...
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