Piccoli frutti. Mirtilli, lamponi, ribes, uvaspina. Come coltivarli, raccoglierli e utilizzarli (Gabriele L. Beccaro, Giancarlo Bounous, M. Gabriella Mellano)

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Il libro fornisce un quadro aggiornatissimo del variegato mondo dei piccoli frutti. Alla descrizione botanica delle varie specie, da quelle più comuni a quelle meno diffuse, si...
continua...abbinano esaurienti informazioni di carattere tecnico-agronomico trattate con rigore scientifico ma anche con approccio divulgativo. Alla ricca rassegna delle cultivar più diffuse, si affianca la descrizione dei pregi e delle virtù dei piccoli frutti nell'alimentazione.





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Giancarlo Bounous, Maria Gabriella Mellano edito
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