Ricotta di pecora

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Opinioni - Ricotta di pecora

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Ottimo

“Dolce cotto? No RICOTTA”

pubblicata 23/01/2007

ottima fonte proteica, sapore forte

contenuto di grassi elevato rispetto a quella di...

Amici di Ciao, vi voglio parlare di uno paseudoformaggio di cui vado matto,mi piace da morire e quando posso cerco di trovarla fatta in casa. Questa delizia è la ricotta di pecora, da non confondere con quella di mucca, molto più leggera è vero, ma di gusto decisamente inferiore. Io come molti...

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Ottimo

“La miglior ricotta in assoluto”

pubblicata 31/05/2006

E' una prelibatezza

Nessuno

Avvicinandosi il periodo vacanziero mi è venuta in mente una tradizione del paese dei miei nonni materni, San Sostene CZ(vedi opi), ovvero la ricotta fresca di capra. Ovviamente la mia opinione si riferisce ad un prodotto fatto esclusivamente dai pastori locali e venduto porta a porta nel piccolo...

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