Riso Basmati > Opinioni sul prodotto

Vantaggi: neanche uno. Una schifezza totale
Svantaggi: sapore cattivo, tempi di cottura elevati, prezzo esagerato, e chi più ne ha, più ne metta

...settimane l'inserimento della categoria " riso scotti basmati ", e dopo innumerevoli segnalazioni di sollecito allo staff, mi arrendo e posto l'opi in questa categoria. Sempre di riso basmati si tratta, anche se di una marca in particolare ♦ PREMESSA PRO-OPI Che la gente sia nata per non farsi gli affari loro, è cosa risaputa. Che la gente abbia la tendenza a convincere gli altri, è altrettanto risaputo. E altrettanto risaputo è che ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: profumo naturale
Svantaggi: un po' il prezzo, il sapore non piace a tutti

...e le accompagno con del riso a vapore, rigorosamente basmati. Il riso basmati è un riso sottile e a chicco lungo (che durante la cottura si allunga ancora di più!), naturalmente profumato (infatti prima ancora di aprire la confezione spesso si riesce a sentire la buona fragranza dello stesso, tutta particolare), ideale per accompagnare piatti di carne, pesce e verdure. Va quindi utilizzato più come contorno ai piatti o al limite come primo ma saltato ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: molto più saporito del normale riso, molto eclettico!
Svantaggi: il costo

...mie recenti scoperte in cucina...il riso basmati! Per intenderci, quello lungo e sottile, tipico della cucina cinese ma ormai molto diffuso anche in Italia, lo trovate tranquillamente in qualsiasi reparto etnico del supermercato o addirittura tra i vari risi, tantè che anche la Scotti ha iniziato a commerciarlo. Io non ho ancora provato questa marca ma questa è un'opinione sul riso basmati in generale. Molto genericamente si sa che il riso di ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: fragrante ,dal gusto delicato
Svantaggi: un sapore che deve piacere

...elaborati ed esotici è il riso basmati coltivato in India e Pakistan, noto per la sua fragranza delicata dal profumo di sandalo , il gusto saporito e i chicchi lunghi e perlati che rimangono separati anche dopo la cottura che varia dai 15 ai 20 minuti. Un riso particolarmente povero di grassi ma molto più ricco di amido rispetto agli altri risi quindi consigliano gli chef di lavarlo bene o lasciarlo a bagno per almeno mezz"ora prima di cucinarlo. Ed ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: ottimo contorno per piatti a base di carne, pesce o verdure.
Svantaggi: il burro, ma ogni tanto ci vuole.

...molto particolare è quella del riso pilaf. Per preparare questo tipo di riso, utile per accompagnare secondi piatti a base di carne o di pesce, si deve utilizzare un riso di origine indiana, chiamato Basmati, dove Bas significa fragrante e mati, invece, prodotto della terra. Questo riso viene coltivato principalmente nell' Himalaya ed è caratterizzato da un chicco lungo e sottile. Altra particolarità di tale riso è il fatto di subire un invecchiamento ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: buonissimo
Svantaggi: nessuno

...casa, dovete assolutamente procurarvi il riso Basmati. Questo riso, originario del Punjab (regione dell'India settentrionale), si presenta con un chicco allungato, cristallino e leggermente profumato al sandalo, particolarità cui deriva appunto il suo nome che letterlamente significa "la profumata". La cottura tipica è quella a vapore, che ne esalta appunto il profumo e in questo caso è ideale come contorno di secondi piatti. In alternativa potete ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: facile e veloce da cucinare, salutare
Svantaggi: non è adatto ai sughi o condimenti troppo elaboriosi

...molto diverso che ha questo riso rispetto a quello a cui siamo abituati. Il riso Basmati e'una qualita di riso tra i piu' raffinati al mondo: bianco, dal chicco lungo, translucido, dall'aroma particolare e dal sapore indimenticabile, queste caratteristiche lo rendono unico nel suo genere ed il preferito in India (dove avvengono le maggiori coltivazioni e usi nella cucina). Il Basmati, tipicamente orientale, viene servito come per tradizione indiana, ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: buonooooo
Svantaggi: troppo buonooooo

Ho provato questo riso circa un anno fa a casa di mia cognata. Lo preparò con i gamberoni. A prima vista si notava già la differenza con il riso normale. Innanzitutto non era tutto appiccicato, come di solito rimane il riso e poi emanava un odore che faceva leccare i baffi. Già appena entrata in casa, mentre cuoceva si sentiva quel buonissimo odore. Nei giorni seguenti decisi di comprarne un pacco da fare preparare a mia madre... ... ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: buonissimo, indice glicemico più basso rispetto agli altri tipi di riso
Svantaggi: nessuno

Il riso Basmati è uno degli alimenti che consumo più spesso. Non solo perché è buonissimo (è molto più saporito rispetto agli altri tipi di riso) ma anche perché ha un indice glicemico più basso rispetto agli altri. Eh si, sto sempre a combattete qualche chiletto di troppo! L'ho scoperto qualche anno fa quando, in Inghilterra, ho provato per la prima volta la cucina indiana e me ne sono innamorata. Solitamente lo compro in un negozietto della mia ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: molto gustoso
Svantaggi: nessuno

...simili a quelle di un riso classico con 2 differenze: la prima è che a vista si può apprezzare la forma allungata del chicco, la seconda è che se vi piace consumare il riso in bianco o lo dovete consumare per problemi fisici vi mettete sotto i denti un qualcosa di più gustoso rispetto al riso classico. Io frequento una palestra dove mi è stata consigliata una dieta povera di condimenti al fine di incrementare la resistenza allo sforzo fisico e la ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: si adatta sia alle nostre ricette sia quelle orientali
Svantaggi: non si trova in tutti i supermercati

...per l'intenso aroma naturale il Riso Basmati è, per me , ormai indispensabile. Non sono un'amante dei risotti in generale e del riso che scuoce ma mangio volontieri un insalata di riso o un piatto orientale (riso con curry o riso fritto al cinese). Io uso cucinarlo in due modi. Per utilizzarlo nelle insalate utilizzo il metodo 'cottura in eccesso di acqua'. Porto a ebolizione abbondante acqua (circa 750 ml per ogni tazza di Basmati) aggiungo il riso ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: Molto gustoso con alto tasso di sazietà
Svantaggi: rapporto qualità/prezzo svantaggioso.

...minore d'acqua(indicata sulla confezione)che il riso assorbirà non appena cotto.Tuttavia per esperienza personale consiglio di utilizzare,per questo metodo, poco più acqua di quella letta sulla scatola e stare attenti che con la bollitura non fuoriesca macchiando il piano. Il tempo di cottura è di circa 10 minuti. Per quanto mi riguarda preferisco che sia ben salato e non troppo caldo,quando viene servito. Nel complesso è gustoso e buono;100g di ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: ottimo per insalate e pesce
Svantaggi: costa troppo e dura poco

sono una divoratrice di riso, ne consumo a chili tutti i giorni, col tonno,zucca,pollo,formaggio,ecc...anche in insalate e pesce. di recente, ho provato 2 risi nuovi, il basmati, a chicco lungo e sottile, profumatissimo, e il venere nero, molto duro.sono entrambi ottimi!!!!! da allora ho accantonato il classico ribe, e uso solo il basmati. proviene dal punjab, india. è molto buono in insalata o mayonese con yogurt. ha poche calorie, circa 250 un piatto ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: Il profumo dell'oriente con meno condimento e tante spezie. il piatto "insolito"
Svantaggi: Se si aggiunge troppa acqua, scuoce in pochi minuti. A volte un pò caro

...poter dare una valida opinione. Il riso non è mai stato uno dei miei cibi preferiti. Forse, giusto come insalata. Da quando ho conosciuto il riso basmati, però, ho dovuto ricredermi. È un riso profumato, che dà un sapore particolare al piatto, comunque lo si condisca, anche solo con l'olio. Premetto che per una serie di intolleranze, né io né mio marito facciamo uso di dado né di latticini, per cui diventa a volte piuttosto difficile cucinare, anche ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: Alimento semplice nutriente e gustoso
Svantaggi: nessuno

...senza esagerare di adorare il riso basmati! L'ho assaporato per la prima volta un paio di anni fa e da allora non ne ho più fatto a meno. Io uso esclusivamente quello integrale (come anche di tutti gli altri cereali), che mantiene inalterate tutte le propietà originali, e ovviamente biologico. Pur essendo un alimento cosi semplice è veramente gustoso con quel suo sapore inconfondibile. Già mentre lo cuoci puoi deliziarti del suo aroma cosi particolare ... Leggi l'Opinione