Sarde sotto sale

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Ottimo

gustode e dal prezzo ragionevole

nessuno

Anche questo e' un piatto di quand'ero bambina. Il giorno della Madonna e i giorni di magro si usavano i Bigoi coa sardea. Vis piego il perche': la mia era una citta' di campagna, non avendo accesso al mare l'unico pesce che si vedeva da queste parti ara conservato. Sitrattava sopratutto delle...

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Ottimo

“ CHI FA' DA SE, FA PER TRE”

pubblicata 02/12/2005

SONO PIù BUONE E COSTANO MENO

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Ancora adesso che ormai sono in pensione e tra un impegno e l'altro mi diletto a mettere le Sarde sotto sale. Mi direte che il gioco non vale la candela perchè ai nostri giorni basta andare in un supermercato e il gioco è fatto. Le sarde salate sono li belle e invitanti e basta comprarle arrivare...

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