Sottilette Fila e Fondi

PREMESSA: Se stai tentando di sopravvivere allo smog, al buco dell'ozono e alla psoriasi... questa opinione nn fa per te... PREFAZIONE: Molti mesi lontani da voi mi hanno portato a sperimentare nuove emozioni, non sempre i risultati sono stati soddisfacenti, quindi per venire incontro a quanta più gente possibile mi sono fatta un resoconto delle cose piu riuscite..: - non cadere nella routine di fare "login" in Ciao - bere più acqua possibile per evitare il disidratamento - mangiare meno nutella possibile per evitare le sbavature sulla tastiera.. - comprendere meglio il mio collega (come ... continua

Salve gente!! Che cena stasera.. una super ottima piadina e poi un buon gelato al cioccolato!! Una goduria immensa!! Soprattutto la piadina con sottilette e prosciutto crudo. Questa volta ho usato le SOTTILETTE FILA E FONDI della KRAFT perché erano in offerta ad 1,00 a confezione. 200grammi di prodotto ad un solo euro, niente male. La promo era alla Billa, il supermercato che uso d'estate. Troppo caldo: non ho la forza di farmi un'ora di autobus a sardina per andare all'auchan. Ho messo tre sottilette mentre la piadina si scaldava, affinché si fondessero un pochetto. Poi sopra il crudo e si ... continua

Buonasera, Cari Lettori questa sera voglio parlarvi di queste sottilette che utilizzo spesso per preparare alcuni piatti, che sono resi più gustosi proprio da questo prodotto. Il prodotto è costituito da sottili fette di formaggio dolce, che vengono utilizzate per preparare pietanze al forno ed anche per condire un risotto oppure la pasta con varie salse. Differentemente da altre sottilette queste si sciolgono facilmente e formano il filo, insomma sono anche più compatte nonostante fondano già a basse temperature. Personalmente le uso molto per preparare piatti al forno con le verdure, ad ... continua

Di formaggio in commercio c'è nè tantissimo , e personalmente preferisco i formaggi notrani , ma da quando ci siamo americanizzati , ecco arrivare sulle nostre tavole prodotti curiosi come ad esempio le sottilette , nate credo principaalmente per i toast , ma oggi le troviamo di svariate marche piu' o meno conosciute . Da sempre mi sono servita delle sottilette kraft , ma poi da quando hanno commercializzate " le sottilette fila e fondi " cerco nei banchi frigo sempre queste . Le uso principalmente per i toast , che con questa sottiletta piu' spessa acquistono un gusto piu'topesco . Ma si ... continua

Il mio rapporto con le sottilette è sempre stato d'amore/odio. Non ho mai sopportato i formaggi dolci e poco saporiti, come quelli usati per produrre le sottilette, quindi ho sempre evitato usarle. Anche mia mamma, quando ero piccola, le comprava ogni tanto perché piacevano molto a mia sorella, ma non le ha mai utilizzate per cucinare. Lei ha sempre comprato la mozzarella, da brava pugliese, o al limite la fontina (che ho sempre odiato). Io ho iniziato ad usarle un po' più frequentemente da questa estate appena passata. Mentre ero in vacanza nella nostra casa in Calabria, mio suocero, che ne ... continua

Chissà perché la chiamavano sottiletta, la sorella di Ricky in Happy Days……… Cosa è una sottiletta? E’ una sottile fettina di “composto formaggioso”, di circa tre mm di spessore, quadrata, 8/9 cm. Si usano per tramezzini, toast e uno svariato modo in cucina, in tantissimi modi. E se non sapete cosa sia una sottiletta, non so che dire chiamate la mamma……….. Ok Kraft, le mie preferite. Quelle normali, hanno un buon gusto, ma, come gusto trovo più delicate le Fila e Fondi. In gradienti: formaggio (tra cui mozzarella 25% sul totale prodotto) ... continua

Chi di voi e' a conoscenza del perche' esistono le sottilette? Le care vecchie sottilette sono il sottoprodotto delle industrie casearie. Vi spiego. Quando si fanno i formaggi come tutte le cose alcune volte riescono bene e altre no, Qualche forma rotta, qualche forma con un pezzo andato a male ( che ovviamente viene tolto) e cosi' via. Visto che tutto questo ben di Dio non si puo' buttare (costi elevati per le suddette industrie) i furbi hanno pensato bene di sciogliere questa miscelanea di formaggi, aggiungere i famigerati sali di fusione e ottenere cosi' questa meraviglia. LE SOTTILETTE ... continua

Le sottilette kraft fila e fondi sono ottime Mia madre le compra spesso la confezione è da 200g in essa sono presenti 8 fette di sottilette sono buone per preparare i tost tempo fa le usavo sopratutto per i tost Qualche volta , invento delle ricette e le uso per condire le mie ricette Una volta sapete che ho fatto? Preparai un risotto e aggiunsi delle sottilette kraft fila e fondi nel risotto , il risotto venne molto buono Un'altra volta feci dei supplì e aggiunsi tra gli ingrediente le sottilette kraft i supplì vennero ottimi questa tipologia di sottilette ha un gusto piacevolissimo proprio ... continua

Volevo dare un'opinione anche sulle sottilette Kraft, che sono le mie preferite; ma solo quelle "fila e fondi", però!! Volete sapere la differenza? Le "classiche" sottilette, se messe in forno o sui tast, tendono a fondere ed a filare molto meno...e rimangono sempre compatte!! Le "fila e fondi", invece, sarà perchè vi è presente anche della mozzarella, fondono, o meglio si sciolgono subito!! Do ragione alla signora che diceva che "si sciolgono a tal punto che non ne ricavi più niente!", come do ragione pure a chi si chiede se questo è un formaggio o plastica! Però, non bisogna arrabiarsi tanto ... continua

Nella mia famiglia si è sempre fatta la pizza in casa per tradizione e perché amiamo le cose genuine. Da quando ci siamo traferiti altrove per il lavoro del mio babbo l'unico e forse più importante ingrediente che non riusciamo a reperire di buon sapore, fresco e genuino è proprio la mozzarella. E una margherita senza --mozzarella-- per noi è una cosa priva di senso. Così visto che qui la mozzarella ha per davvero un saporaccio acido e farla venire da dove invece è superlativa costerebbe troppo alle nostre esigue finanze, non ci siamo dati per vinti: io e la mia mamma accompagnate dalla ... continua