Vantaggi: ricette con tempi di cottura ridotti. Svantaggi: nessuno
Vi parlo oggi di uno dei miei manuali di cucina preferito.
Un manuale che con le sue originali ricette è riuscito a creare una forte sinergia tra la cucina italiana e quella orientale.
L’utensile utilizzato nelle 100 ricette presenti all’interno del manuale è il WOK, un utensile di origine orientale poco utilizzato nelle nostre cucine, ma che risulta utilissimo per la creazione di piatti a cinque stelle.
Potrebbe sembrare azzardato proporre l’utilizzo ...
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