Zucca

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La zucca è simbolo di Halloween?
Scritta da maddalenafulmine

Vantaggi: Fa bene, è bella e si presta a tantissime cose
Svantaggi: Non ne conosco

...più forniti, che oltre alla zucca da mangiare offrono anche le quelle ornamentali. Lunga, corta, tonda, allungata, a forma di fungo, arancione, striata gialla, gialla, verde, gialla-verde, di 1 kg fino a 30 kg, insomma questa famiglia è composta da circa 90 generi con 900 specie ma quelle che vengono utilizzate per scopi alimentari sono solo: ‘maxima’, ’pepo’ e ‘moscata’. Le zucche che mi interessano sono appartenenti alla famiglia delle Cucurbita ... Leggi l'Opinione

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28.10.2013
Si fa presto a dire zucca!
Scritta da misslucy

Vantaggi: tante varietà, tutte utili
Svantaggi: nessuno

...Esistono infatti svariate specie di zucca alcune delle quali hanno una funzione puramente ornamentale. Insieme a mio padre, agricoltore in pensione, nel tempo ho provato a coltivare vari tipi di zucche. Non aspettatevi un'opinione con notizie prese qua e là, mi limiterò alla mia esperienza personale e alcune curiosità. Io e le smashing pumpkins Immancabile ogni anno è la coltivazione di una specie di zucca a forma di otto con la parte superiore ... Leggi l'Opinione

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20.08.2013
Ma cos'hai in quella zucca?
Scritta da BeatrixAngelorum

Vantaggi: molti
Svantaggi: nessuno

Zucca. La zucca a casa nostra la mangiamo cotta come contorno, oppure nei passati di verdura, specialmente con le carote. Passato di zucca e carote. E' buonissimo, i mio preferito e ha molte qualità in fatto di valori nutrizionali utili al nostro organismo. Ma adoro anche i fiori di zucca impanati o meglio impastati con la pastella e fritti, purtroppo però è difficile da trovarli . *********************************************************************************************************************************** ... Leggi l'Opinione

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21.09.2013
Ci mancava la mia sulla Zucca................
Scritta da Spaceinvasion_II

Vantaggi: ottimi piatti, facile da coltivare
Svantaggi: pero' quando ce n'e' troppa non se ne puo' piu'

...spazio perche' la pianta della Zucca ama dilungarsi per tanti metri sul terreno, camminando e strisciando come una matta. Lungo il suo percorso ama fare dei fiori giallini e ogni tanto ci lascia un frutto che in seguito si gonfiera' raggiungendo dimensioni ragguardavoli. Una delle cose che malsopportavo della coltivazione della zucca e' che a novembre ti ritrovi pieno di zucche in casa e alla fine non ne puoi proprio piu'. Una volta raccolte non ... Leggi l'Opinione

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29.07.2011
(05.10.2011)
Visto che siamo ad Halloween........
Scritta da geom.riginale

Vantaggi: E' divertente sia da soli che in compagnia
Svantaggi: Nessuno

...fatto) come si prepara la zucca di Halloween, comunemente chiamata Jack-o'-lantern . Premetto che è stato molto divertente, c'ho impiegato un'oretta buona perchè volevo che il risultato fosse bello, e credo un minimo di esserci riuscita! Valutate voi dalle foto! Prima di iniziare... Ieri sono andata dal fruttivendolo, ho deciso che quest'anno Halloween avrebbe fatto parte integrante anche di casa mia, in modo naturale, senza coriandoli ... Leggi l'Opinione

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31.10.2010
I piaceri della dieta: LA ZUCCA
Scritta da erikaferrara

Vantaggi: Ecco le mie ricette ultra leggere ed appetitose con la zucca
Svantaggi: una opi un po lunga....sopportate

...e decorativa . L'anno scorso la zucca decorata mi è durata più di un mese. Sapete come ho fatto? ho preso una zucca bella rotonda e lucida e, invece di intagliarla, ho disegnato la bocca e gli occhi con un pennarello ad inchiostro indelebile nero. In questa maniera, la zucca era bella anche di giorno (perchè quelle tagliate di giorno sono bruttine) e, non avendola bucata, non è marcita. I vicini mi facevano notare che si avvicinava Natale e che ... Leggi l'Opinione

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03.10.2005
LA ZUCCA E SUE RICETTE
Scritta da NoName1

Vantaggi: buon ortaggio di facile preparazione
Svantaggi: nessuno

...sua recensione sul risotto alla zucca liofilizzato, di una marca che non sto qui a pubblicizzare. Allora mi son detto che dovevo accontentarla proponendo prima una disamina sulla zucca come ortaggio, poi inserendo, nello stile di un'altra formidabile utente (Melusina), tre ricette, in cui la zucca la fa da padrone. LA ZUCCA Questo ortaggio le cui origini si presumono dall'India e dal Messico, si distingue in due tipologie, quella a scorza ... Leggi l'Opinione

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12.11.2008
Come mi preparo la ZUCCA
Scritta da So_Cruel

Vantaggi: .......
Svantaggi: ..........

...con la scusa che la zucca non vi piace. Perchè? semplice, vi voglio proporre una ricettina niente male con la zucca, e vedrete, che, anche i più scettici, l'apprezzeranno. Per iniziare, vogliamo dire qualcosa sulla zucca? cosi, giusto per avere una idea. *--**--**-*-*--*-**-LA STORIA DELLA ZUCCA-**-*-*-*--*-**-*--**- Quasi sicuramente la zucca è originaria dell'America Centrale, questa cosa non è certa, ma quel che è certo, è che i più antichi ... Leggi l'Opinione

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25.10.2006
La zucca
Scritta da vesponethebest

Vantaggi: tutti
Svantaggi: nessuno

...sapere che la storia della zucca è molto lunga, tenuto conto che è originaria dell'America. Il giudizio da parte mia è molto positivo e vorrei consigliarla a tutti voi, sono sicuro che ci trarrete tutti i benefici del caso, alla prossima dunque. ... Leggi l'Opinione

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23.08.2013
Fuori di ZUCCA !
Scritta da persempre

Vantaggi: ottimo prodotto alimentare
Svantaggi: diventare un logo consumistico

...definizione di zucca: il termine zucca ...deriva dal latino "cocutia" ( testa ), poi trasformato in cocuzza, cozuccae e, infine, zucca. Da questo i vari modi di dire:....HAI LA ZUCCA DURA !....DURO COME UNA ZUCCA !...DARE UNA ZUCCATA!...COS' HAI NELLA ZUCCA!...FUORI DI ZUCCA ! ! E qui sta il succo della mia opinione, che qualcuno penserà fuori tema, prima di giudicare, però leggete le mie considerazioni.....FUORI DI ZUCCA, vista la definizione, ... Leggi l'Opinione

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29.10.2006
Halloween? No, grazie!
Scritta da doppiax_x

Vantaggi: Gli usi
Svantaggi: Controllare da dove derivano

...alle americanate, io con la zucca mi ci faccio delle belle pietanza, anche se devo dire che non è il mio ortaggio preferito, (evitiamo le battutte...ahaha) NOME: cucurbita, dalla famiglia delle cucurbitacee FIORITURA: da giugno a ottobre HABITAT: la zucca ha bisogno di temperature calde ORIGINE La sua origine se pur non olto chiara deriva sin dall'antichità nell'America centrale VARIETA' La zucca può essere suddivisa in varie specie: zucca ... Leggi l'Opinione

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18.07.2011
buona e gustosa
Scritta da gianna8

Vantaggi: si
Svantaggi: nessuno

buona sera a tutti, la zucca è un altro ottimo ortaggio, un altro che io uso spessissimo... a differenza della zucchina, che è verde e di forma allungata, la zucca è gialla, o arancio, ed è di forma tondeggiante.... molto bella, la si usa ad halloween, per la famosa festa delle streghe, la zucca gialla quindi è diventata il simbolo di questa festa... cresce come la zucchina, nei campi, da piccole piantine, con foglie verdi, che come per la zucchina ... Leggi l'Opinione

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20.08.2013
LA ZUCCA IN CUCINA..
Scritta da tartaruga71

Vantaggi: TUTTI
Svantaggi: SAPERLA SCEGLIERE

Io adoro la zucca e da tempo mi diletto ad utilizzarla in molti miei piatti, infatti io adoro la cucina ma, se avete imparato a conoscermi, saprete che mi cimento ai fornelli solo quando il mio umore e' buono perche' penso che la passione e l'amore siano due ingredienti fondamentali. Questa premessa perche' ho notato appunto la riuscita dei miei piatti quando il mio stato d'animo e' positivo e solare. Ultimamente sono abbastanza serena e curiosa ... Leggi l'Opinione

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20.03.2006
♦ il cibo povero ♦
Scritta da cascatadistelle

Vantaggi: sazia ma non calorica, ricca di vitamina A e C
Svantaggi: gusto particolare non gradito da tutti

...avessero un compleanno, per la zucca la data sarebbe il 31 ottobre, perché è proprio in questo giorno che viene celebrata come ornamento e come pietanza. Ora noi non amiamo tanto Halloween, perché non la sentiamo come una ricorrenza "nostra", ma la zucca…. Già: la zucca….E' strano il destino di tante parole. Pensate che il termine zucca deriva dal latino "cocutia", poi trasformato in "cocuzza" (e in alcuni dialetti italiani viene ancora così chiamata), ... Leggi l'Opinione

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10.01.2007
pasta e zucca
Scritta da mira55

Vantaggi: buona, economica, leggera e.......................
Svantaggi: non gradita se non piace la zucca

...fatelo imbiondire nell'olio. Aggiungete la zucca e fatela cuocere dolcemente sino a farla spappolare. Salate ed aggiungete qualche pezzetto di peperoncino essiccato. Aggiungete acqua bollente e, appena ripreso il bollore, versate la pasta e fatela cuocere. Unite il parmigiano grattugiato ed il prezzemolo finemente tritato, mescolate e servite dopo avere fatto "riposare" a fuoco spento per qualche minuto. La seconda ricetta, gustata in Puglia, ... Leggi l'Opinione

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16.11.2008
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