Zucca > Opinioni sul prodotto

Vantaggi: ottimi piatti, facile da coltivare
Svantaggi: pero' quando ce n'e' troppa non se ne puo' piu'

...spazio perche' la pianta della Zucca ama dilungarsi per tanti metri sul terreno, camminando e strisciando come una matta. Lungo il suo percorso ama fare dei fiori giallini e ogni tanto ci lascia un frutto che in seguito si gonfiera' raggiungendo dimensioni ragguardavoli. Una delle cose che malsopportavo della coltivazione della zucca e' che a novembre ti ritrovi pieno di zucche in casa e alla fine non ne puoi proprio piu'. Una volta raccolte non ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: E' divertente sia da soli che in compagnia
Svantaggi: Nessuno

...fatto) come si prepara la zucca di Halloween, comunemente chiamata Jack-o'-lantern . Premetto che è stato molto divertente, c'ho impiegato un'oretta buona perchè volevo che il risultato fosse bello, e credo un minimo di esserci riuscita! Valutate voi dalle foto! Prima di iniziare... Ieri sono andata dal fruttivendolo, ho deciso che quest'anno Halloween avrebbe fatto parte integrante anche di casa mia, in modo naturale, senza coriandoli ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: Ecco le mie ricette ultra leggere ed appetitose con la zucca
Svantaggi: una opi un po lunga....sopportate

...e decorativa . L'anno scorso la zucca decorata mi è durata più di un mese. Sapete come ho fatto? ho preso una zucca bella rotonda e lucida e, invece di intagliarla, ho disegnato la bocca e gli occhi con un pennarello ad inchiostro indelebile nero. In questa maniera, la zucca era bella anche di giorno (perchè quelle tagliate di giorno sono bruttine) e, non avendola bucata, non è marcita. I vicini mi facevano notare che si avvicinava Natale e che ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: buon ortaggio di facile preparazione
Svantaggi: nessuno

...sua recensione sul risotto alla zucca liofilizzato, di una marca che non sto qui a pubblicizzare. Allora mi son detto che dovevo accontentarla proponendo prima una disamina sulla zucca come ortaggio, poi inserendo, nello stile di un'altra formidabile utente (Melusina), tre ricette, in cui la zucca la fa da padrone. LA ZUCCA Questo ortaggio le cui origini si presumono dall'India e dal Messico, si distingue in due tipologie, quella a scorza ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: .......
Svantaggi: ..........

...con la scusa che la zucca non vi piace. Perchè? semplice, vi voglio proporre una ricettina niente male con la zucca, e vedrete, che, anche i più scettici, l'apprezzeranno. Per iniziare, vogliamo dire qualcosa sulla zucca? cosi, giusto per avere una idea. *--**--**-*-*--*-**-LA STORIA DELLA ZUCCA-**-*-*-*--*-**-*--**- Quasi sicuramente la zucca è originaria dell'America Centrale, questa cosa non è certa, ma quel che è certo, è che i più antichi ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: ottimo prodotto alimentare
Svantaggi: diventare un logo consumistico

...definizione di zucca: il termine zucca ...deriva dal latino "cocutia" ( testa ), poi trasformato in cocuzza, cozuccae e, infine, zucca. Da questo i vari modi di dire:....HAI LA ZUCCA DURA !....DURO COME UNA ZUCCA !...DARE UNA ZUCCATA!...COS' HAI NELLA ZUCCA!...FUORI DI ZUCCA ! ! E qui sta il succo della mia opinione, che qualcuno penserà fuori tema, prima di giudicare, però leggete le mie considerazioni.....FUORI DI ZUCCA, vista la definizione, ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: Gli usi
Svantaggi: Controllare da dove derivano

...alle americanate, io con la zucca mi ci faccio delle belle pietanza, anche se devo dire che non è il mio ortaggio preferito, (evitiamo le battutte...ahaha) NOME: cucurbita, dalla famiglia delle cucurbitacee FIORITURA: da giugno a ottobre HABITAT: la zucca ha bisogno di temperature calde ORIGINE La sua origine se pur non olto chiara deriva sin dall'antichità nell'America centrale VARIETA' La zucca può essere suddivisa in varie specie: zucca ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: TUTTI
Svantaggi: SAPERLA SCEGLIERE

Io adoro la zucca e da tempo mi diletto ad utilizzarla in molti miei piatti, infatti io adoro la cucina ma, se avete imparato a conoscermi, saprete che mi cimento ai fornelli solo quando il mio umore e' buono perche' penso che la passione e l'amore siano due ingredienti fondamentali. Questa premessa perche' ho notato appunto la riuscita dei miei piatti quando il mio stato d'animo e' positivo e solare. Ultimamente sono abbastanza serena e curiosa ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: sazia ma non calorica, ricca di vitamina A e C
Svantaggi: gusto particolare non gradito da tutti

...avessero un compleanno, per la zucca la data sarebbe il 31 ottobre, perché è proprio in questo giorno che viene celebrata come ornamento e come pietanza. Ora noi non amiamo tanto Halloween, perché non la sentiamo come una ricorrenza "nostra", ma la zucca…. Già: la zucca….E' strano il destino di tante parole. Pensate che il termine zucca deriva dal latino "cocutia", poi trasformato in "cocuzza" (e in alcuni dialetti italiani viene ancora così chiamata), ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: buona, economica, leggera e.......................
Svantaggi: non gradita se non piace la zucca

...fatelo imbiondire nell'olio. Aggiungete la zucca e fatela cuocere dolcemente sino a farla spappolare. Salate ed aggiungete qualche pezzetto di peperoncino essiccato. Aggiungete acqua bollente e, appena ripreso il bollore, versate la pasta e fatela cuocere. Unite il parmigiano grattugiato ed il prezzemolo finemente tritato, mescolate e servite dopo avere fatto "riposare" a fuoco spento per qualche minuto. La seconda ricetta, gustata in Puglia, ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: Ottimaaaaaaaaa!!!
Svantaggi: solo per chi non ama la zucca... Consiglio comunque di provarla!

...mente la mitica torta di zucca che fa mia mamma e quindi, visto che è anche stagione, voglio proporvela perchè è assolutamente da provare! Come saprete la Liguria è la regione delle torte salate, le facciamo con ogni tipo di verdura, dalla torta pasqualina, tipica del periodo pasquale con bietole e ricotta alla torta di carciofi, da quella di fagiolini alla torta di patate e cipolle o a quella di zucchini. Se venite in Liguria non potete non assaggiare ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: un piatto diverso dal solito
Svantaggi: forse le calorie

...essere una patita nè di zucca nè di zuppe...per non parlare dei minestroni...bleah!!! Per me le cose liquide devono essere tali per cui ODIO le minestre con i pezzi (anche lo yogurt!!) così se proprio devo mangiare una minestra preferisco le zuppe o le creme! Per evitare di mangiare sempre le solite cose ho deciso di provare a cucinare la zucca. Ingredienti per 2/3 persone: 600 gr di polpa di zucca 40 gr di burro 3 cipolle (piccole) rosmarino sale ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: versatile,leggera,buona
Svantaggi: nessuno

cominciamo col parlare della zucca in senso ampio..parliamo un po' di lei..delle sue proprietà.. Si pensa che la zucca sia originaria del centro america,pensate che i primi semi ritrovati risalgono addirittura al 6000 a.C. e fu infatti uno dei primi prodotti importati in Europa da colombo dopo la sua prima spedizione nel nuovo continente. La zucca appartiene alla grande famiglia delle Cucurbitacee, molto ricca di varietà per forma e colore, si semina ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: facile da preparare, buona
Svantaggi: nessuno!

...essendo novellini nella preparazione della zucca siamo partiti dal non sapere come fare: la buccia della zucca è decisamente robusta, tanto che la zucca si conserva intatta anche per mesi. per sbucciarla il modo più semplice e veloce che abbiamo trovato è il seguente: si taglia la zucca in 4 parti (e qui bisogna essere un poco forzuti, il lavoro è stato compiuto dal maschio di casa), si svuota dei semi, la si mette nel forno a microonde per 5 o 6 ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: La presenza di betacarotene
Svantaggi: il sapore dolciastro

...aiutiamoci mangiando più Vitamina A. La zucca ha pochissimo sodio e tantissima acqua, perciò è utile per i soggetti ipertesi e chi soffre di ritenzione idrica. Facciamo un'ovazione alla zucca per tutte le sue proprietà. Purtroppo molte persone non gradiscono il suo sapore dolciastro ma se viene cucinata con ingredienti come fagioli ,patate o riso, il gusto ne esce esaltato. Io faccio spesso lo sformato di zucca cotto al microonde. Per lo sformato ... Leggi l'Opinione