Broccolo

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1-14 di 14 opinioni per Broccolo   Ordina per:: Utilita | Valutazione del Prodotto | Data
Un Broccolo per amico
Scritta da malden79

Vantaggi: buono e sano
Svantaggi: puzza!

...essere buono e saporito, il broccolo è consigliato per chi fa diete ipocaloriche perché contiene solo 27 calorie per 100 gr di prodotto. L'unica cosa negativa è il non tanto gradevole odore che sprigionano durante la cottura (soprattutto quando vengono bolliti). Ma per questo problema ho un rimedio della nonna che a me pare funzionare: quando si mette a bollire il broccolo o il cavolfiore, basta mettere nelle vicinanze della pentola una mollica ... Leggi l'Opinione

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30.08.2013
O li odi o li ami!
Scritta da lucetta7

Vantaggi: Salutari,economici
Svantaggi: l'odore durante la cottura

Sì,i broccoli come il cavolo o il cavolfiore sono verdure per le quali non si hanno mezze misure:o si detestano o si amano incondizionatamente! Io faccio parte della seconda categoria di persone e, per fortuna ,anche i miei familiari ! La convivenza con persone che hanno gusti diversi dai tuoi è sempre così difficile...Insomma i broccoli sono una verdura molto gettonata a casa mia e questo per molti motivi. Appartengono alla famiglia delle crucifere ... Leggi l'Opinione

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15.03.2013
I broccoli...i tanto odiati da Stewie, fanno davvero bene
Scritta da StefyL

Vantaggi: fa bene all'organismo
Svantaggi: l'odore non è il top

...Stewie dei Griffin " Il broccolo deve morire" ...peccato che la pensi così :D, perchè i broccoli fanno davvero bene all'organismo. Innanzitutto, cos'è il broccolo: è uno stretto parente del cavolfiore, esteticamente più che un ortaggio mi ricorda un bouquet di fiori, infatti possiede un gambo verde chiaro, con dei germogli verde scuro, molto concentrati. Purtroppo i broccoli non sono facilmente digeribili, ed un metodo per mangiarlo in modo ... Leggi l'Opinione

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28.02.2013
i broccoli
Scritta da 48mietta

Vantaggi: hanno proprietà terapeutiche
Svantaggi: la puzza durante la cottura

...che ha i denti sporgenti... Il broccolo è il nome comune di una pianta , che è una forma vegetativa di Brassica oleracea, specie appartenente alla famiglia delle Crocifere e ben nota nell'orticoltura e nell'alimentazione umana. Ha numerose foglie cerosopruinose, piuttosto rigide, di colore verde scuro, con nervature prominenti e bianche . L'infiorescenza ( utilizzata nell'alimentazione umana) può essere compatta o lassa ed aperta, di colore ... Leggi l'Opinione

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07.01.2012
• un alimento sano e completo •
Scritta da bozzina

Vantaggi: sapore ,ricco di sostanze nutritive
Svantaggi: odore

...anche qui negli States . Il broccolo ha numerose foglie piuttosto rigide che devono essere progressivamente eliminate . Un ortaggio ricco di vitamine , in particolare la vitamina B1 e la vitamina C ,ma anche di sali minerali come il ferro e zinco , che è un alimento base della dieta mediterranea ed è anche famoso per contenere sostanze che si sono importanti per la prevenzione dei tumori le sue proprietà benefiche si sono rivelate efficaci per la ... Leggi l'Opinione

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18.05.2013
Al vapore
Scritta da mario.sergiotti

Vantaggi: buonissimi e hanno poche calorie
Svantaggi: odore forte

...Sto parlando della cottura del broccolo a vapore. Prendete il broccolo e togliete parte del gambo verde che copre il "cuore" (la parte bianca che sa di patate, buonissima). Tagliate il gambo bianco a pezzetti e dividete poi il broccolo in tanti rametti, ognuno con la sua piccola "chioma". Mettete sul fuoco una pentola alta che sia piena un po' più di metà di acqua. Quando l'acqua bolle, versateci due cucchiai di sale grosso e i broccoli. Cuocete per ... Leggi l'Opinione

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07.01.2012
Un'ottima crucifera
Scritta da stefy1970

Vantaggi: buoni, ricchi di minerali e vitamine
Svantaggi: odore dopo la cottura

...frigo. Quello che si mangia del broccolo è l'infiorescenza che va fatta bollire e poi cucinata a piacimento. A me piace soprattutto passata in padella con un filo d'olio perché risulta più saporita... ma comunque si può gustare anche a vapore oppure come ingrediente di zuppe e minestre di verdure. Solitamente faccio bollire un broccolo e ne mangio mentre il resto lo adopero per farne frittelle salate. Dopo averlo fatto lessare ... Leggi l'Opinione

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11.01.2012
Broccoli
Scritta da Cambivita

Vantaggi: ...
Svantaggi: ..

Questo è il periodo giusto per mettere le piantine a dimora dei broccoli, cosa che ho provato a fare per diversi anni ma con scarsissimi risultati grazie alle fameliche lumache che li divorano lasciandomi solo il torso. I " Broccoli " sono una verdura conosciotissima nel sud Italia , a Napoli ci sono varie specie , broccoli di Natale , broccoletti , e le cime di broccoli simili ai broccoli baresi . Questa verdura è classificata tra le verdure ... Leggi l'Opinione

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04.08.2011
Importante ortaggio da inserire nella nostra alimentazione!
Scritta da CLENISA72

Vantaggi: Ottimo ortaggio
Svantaggi: Odore nella cottura

...provitamina A. Oltre a questo, il broccolo è ricco di Vitamina B1 ,B2 , di fibra alimentare e di sulforafano, questo significa che è indicato in caso di stitichezza e come ho detto nel paragrafo precedente previene la crescita di cellule cancerogene. Sono anche molto ricchi di sali minerali come il ferro, il fosforo, il potassio e il calci e grazie a questo hanno inoltre molte virtù curative tra le quali quelle di ridurre il rischio di catarrata ... Leggi l'Opinione

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13.05.2013
...vuoi i broccoli??
Scritta da Roxana90

Vantaggi: ottimo sapore e tanti benefici
Svantaggi: l'odore durante la cottura

...presenti anche le piante di broccolo e ora ve ne parlerò! Il nome scientifico è ''Brassica'' ''Oleracea'' e specifichiamo varietà italica, siccome esistono tantissime varietà di cavoli appartenenti alla stessa famiglia... I broccoli rientrano nel gruppo di piante di cui non vengono mangiate le foglie bensì le infiorescenze non ancora mature, viene coltivato in varie zone d'Italia ed è appunto una pianta originaria dell'area mediterranea, diffusa ... Leggi l'Opinione

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01.10.2013
Broccoli
Scritta da streghe_1965

Vantaggi: da valutare
Svantaggi: da valutare

Vantaggi: buoni Svantaggi: crea meteorismo I broccoli sono fra le verdure che fanno più bene all'organismo. Superfluo dire inoltre che sono ricchissimi di fibre come tutti i gli ortaggi in generale. Un'altra proprietà interessante che hanno è che possono prevenire i tumori e sinceramente non è poco. Ci sono zone del nostro paese in cui sono molto diffusi e ne crescono a bizzeffe nei campi dove si coltivano. Però come tutte le cose, anche sui broccoli ... Leggi l'Opinione

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30.05.2011
Preziosi, ma "difficili" da mangiare
Scritta da epy

Vantaggi: antitumorali, fanno molto bene
Svantaggi: odore, sapore

I broccoli sono una delle verdure che maggiormente fa bene. Si tratta di un dato assodato e aggiungo che i miei genitori da una vita continuano a ripeterlo, citando in ballo le loro peculiarità di anti-tumorale. In più, va aggiunto che i broccoli si trovano in grandi quantità dalle mie parti e crescono con altrettanta facilità nei campi. Mio padre ne mette sempre parecchi, dal momento che in famiglia se ne consumano in quantità cospicua. Purtroppo, ... Leggi l'Opinione

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23.05.2011
I broccoli devono morire!
Scritta da Lia_Queen

Vantaggi: Fanno bene
Svantaggi: Odore non proprio gradevole

...antiossidanti, vitamine e minerali, il broccolo nasconde molte proprietà benefiche per il nostro organismo. Gli esperti dicono che dovrebbero essere consumati regolarmente... Ci sono molti modi per consumare i broccoli: * Con la pasta * Lessi e conditi * In minestroni * In vellutate di verdure... Insomma i modi per consumare i broccoli ci sono, cerchiamo di mangiarli che sicuramente non ci fanno male. ... Leggi l'Opinione

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03.10.2013
Broccoli
Scritta da muradiye

Vantaggi: ottimo sapore
Svantaggi: nessuno

si tratta sicuramente di un ottimo ortaggio conosciuto sia da noi italiani, che all'estero, molto apprezzato anche dai bambini, per la sua forma, sapore e colorazione verdastra simpatica, sicuramente ognuno di noi, recandosi a qualsiasi supermercato, in italia o all'estero, ha avuto la possibilita' di apprezzarne la qualita' e l'abbondanza, di un prodotto che oramai troviamo a tutte le stagioni, la prima cosa che balza all'occhio, una volta acauistato ... Leggi l'Opinione

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19.05.2013
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