Broccoli > Opinioni sul prodotto

Vantaggi: Salutari,economici
Svantaggi: l'odore durante la cottura

Sì,i broccoli come il cavolo o il cavolfiore sono verdure per le quali non si hanno mezze misure:o si detestano o si amano incondizionatamente! Io faccio parte della seconda categoria di persone e, per fortuna ,anche i miei familiari ! La convivenza con persone che hanno gusti diversi dai tuoi è sempre così difficile...Insomma i broccoli sono una verdura molto gettonata a casa mia e questo per molti motivi. Appartengono alla famiglia delle crucifere ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: fa bene all'organismo
Svantaggi: l'odore non è il top

...pensi così :D, perchè i broccoli fanno davvero bene all'organismo. Innanzitutto, cos'è il broccolo: è uno stretto parente del cavolfiore, esteticamente più che un ortaggio mi ricorda un bouquet di fiori, infatti possiede un gambo verde chiaro, con dei germogli verde scuro, molto concentrati. Purtroppo i broccoli non sono facilmente digeribili, ed un metodo per mangiarlo in modo più digeribile, è lessarlo oppure cotto a vapore ( mettendo nell'acqua ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: sapore ,ricco di sostanze nutritive
Svantaggi: odore

...sulla nostra tavola sono i broccoli ortaggi che appartengono alla famiglia delle Brassicacee caratterizzati dalla presenza di numerosi fiori chiamati anche infiorescenze .Una pianta che è conosciuta fin dai tempi dell'antica Roma ,utilizzata in numerose ricette ( la più famosa è senza dubbio la pasta con i broccoli che fa parte della tradizione pugliese ) ,la coltivazione è ormai diffusa principalmente nelle aree Mediterranee ma anche qui negli States ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: hanno proprietà terapeutiche
Svantaggi: la puzza durante la cottura

...sono colorate. Mio marito coltiva i broccoli nel nostro orto e, dopo la raccolta che è sempre abbondante, io li cucino per noi lessati o con cottura a vapore e conditi con sale, pepe, aceto e olio d'oliva. Per conservarli, li faccio bollire appena 3 minuti nell'acqua, li scolo e li metto nei vasetti di vetro con sale, aglio, peperoncino, prezzemolo coprendo il tutto con olio d'oliva...e li utilizzo per accompagnare la carne lessata. La raccolta ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: buonissimi e hanno poche calorie
Svantaggi: odore forte

...Cuocete per dieci-quindici minuti. I broccoli cucinati così sono buoni, ipocalorici e ricchi di vitamine, hanno un sapore delicato e gradevole al palato. ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: buoni, ricchi di minerali e vitamine
Svantaggi: odore dopo la cottura

...presta a molte preparazioni culinarie. I broccoli inoltre contengono molto calcio, ferro, potassio, fosforo e vitamina C e perciò non possono che fare bene. Contengono anche una discreta quantità di fibre e di vitamine B1 e B2. Le calorie che apportano sono irrisorie, circa 27 Kcal per 100 grammi!! Perciò ben vengano nella dieta invernale essendo proprio un ortaggio di stagione. P.S. Opinione modificata ma già pubblicata da me su altri siti. ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: ...
Svantaggi: ..

...solo il torso. I " Broccoli " sono una verdura conosciotissima nel sud Italia , a Napoli ci sono varie specie , broccoli di Natale , broccoletti , e le cime di broccoli simili ai broccoli baresi . Questa verdura è classificata tra le verdure che puzzano , ma anche per quel tipo di verdura che è utile al nostro organismo per prevenire e combattere molte malattie . I " Broccoli " sono molto ricchi di vitamina C , contengono inoltre Calcio e ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: Ottimo ortaggio
Svantaggi: Odore nella cottura

...il crescione e il rafano. I broccoli sono poco calorici e presentano vantaggi nutrizionali evidenti infatti sono fonte di vitamine C e B9 e apportano anche quantità apprezzabili di fibre, di provitamina A e di magnesio, non dimentichiamoci anche che sono un alleato per l’apparato respiratorio, per quello circolatorio, per il sistema immunitario, per la circolazione linfatica, per gli occhi e per le ossa, quindi vedete che grandissime proprietà ha ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: da valutare
Svantaggi: da valutare

Vantaggi: buoni Svantaggi: crea meteorismo I broccoli sono fra le verdure che fanno più bene all'organismo. Superfluo dire inoltre che sono ricchissimi di fibre come tutti i gli ortaggi in generale. Un'altra proprietà interessante che hanno è che possono prevenire i tumori e sinceramente non è poco. Ci sono zone del nostro paese in cui sono molto diffusi e ne crescono a bizzeffe nei campi dove si coltivano. Però come tutte le cose, anche sui broccoli ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: antitumorali, fanno molto bene
Svantaggi: odore, sapore

I broccoli sono una delle verdure che maggiormente fa bene. Si tratta di un dato assodato e aggiungo che i miei genitori da una vita continuano a ripeterlo, citando in ballo le loro peculiarità di anti-tumorale. In più, va aggiunto che i broccoli si trovano in grandi quantità dalle mie parti e crescono con altrettanta facilità nei campi. Mio padre ne mette sempre parecchi, dal momento che in famiglia se ne consumano in quantità cospicua. Purtroppo, ... Leggi l'Opinione

Vantaggi: ottimo sapore
Svantaggi: nessuno

si tratta sicuramente di un ottimo ortaggio conosciuto sia da noi italiani, che all'estero, molto apprezzato anche dai bambini, per la sua forma, sapore e colorazione verdastra simpatica, sicuramente ognuno di noi, recandosi a qualsiasi supermercato, in italia o all'estero, ha avuto la possibilita' di apprezzarne la qualita' e l'abbondanza, di un prodotto che oramai troviamo a tutte le stagioni, la prima cosa che balza all'occhio, una volta acauistato ... Leggi l'Opinione