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Culirgionis e patata

(+) Sardegna... sardegna... sardegna... (-) la nostalgia, se li mangi lontano da casa (*) (Su Ciao da: 09/2008)

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Agnolotti al burro tartufato

(+) piatto gustoso facile da preparare (-) bomba calorica (*) (Su Ciao da: 03/2010)

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Pasta ripiena - Conchiglie con ricotta e spinaci Conchiglie con ricotta e spinaci

(+) ricetta semplice e gustosa (-) nessuno (*) (Su Ciao da: 10/2010)

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Pasta ripiena - Conchiglioni vestiti Conchiglioni vestiti

(+) molto buoni (-) nessuno (*) (Su Ciao da: 07/2010)

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Pasta ripiena - Lasagne Con Salsiccia E Piselli Lasagne Con Salsiccia E Piselli

(+) buona (-) sazia (*) (Su Ciao da: 07/2012)

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Lasagne dell'Orto

(+) .................. (-) .................... ...... (*) (Su Ciao da: 10/2012)

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Lasagna Ricca

(+) --------------- (-) ------ (*) (Su Ciao da: 04/2012)

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Pasta ripiena - Lasagne ai funghi Lasagne ai funghi

(+) ottimo piatto unico (-) nessuno (*) (Su Ciao da: 02/2012)

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Pasta ripiena - Cannelloni Vegan Cannelloni Vegan

(+) Gustosi e semplici da preparare. (-) Nessuno (*) (Su Ciao da: 02/2012)

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Pasta ripiena - Ricetta Timballo di Tortellini Ricetta Timballo di Tortellini

(+) ... (-) nessuno (*) (Su Ciao da: 02/2012)

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Pasta ripiena - Lasagne alla siciliana Lasagne alla siciliana

(+) .... (-) ---- (*) (Su Ciao da: 01/2011)

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Pasta ripiena - Lasagne al forno con carciofi e prosciutto Lasagne al forno con carciofi e prosciutto

(+) --- (-) --- (*) (Su Ciao da: 03/2011)

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Cannelloni con ricotta e acciughe

(+) ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,, (-) ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,, (*) (Su Ciao da: 04/2012)

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Ravioli con Pomodori al Forno e Pecorino

(+) ------------- (-) ---------------- (*) (Su Ciao da: 05/2012)

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Pasta ripiena - Crespelle di primavera Crespelle di primavera

(+) cmbiando gli ingredienti del ripieno è adatta ad ogni stagione. (-) nessuno (*) (Su Ciao da: 04/2012)

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Ogliastra in Tavola!
Ricetta di sarakei per Culirgionis e patata

Vantaggi: Sardegna... sardegna... sardegna...
Svantaggi: la nostalgia, se li mangi lontano da casa

Questo è un meraviglioso piatto della tradizione sarda, ma poichè la Sardegna è un 'pianeta' specificherò che la zona di provenienza è l'Ogliastra. Un piatto della cui bontà ci si sorprende solo dopo averne apprezzato la bellezza. Si tratta di pasta ripie ... Leggi l'Opinione

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30.09.2008
"culirgionis 'e patata"
Ricetta di giostella per Culirgionis e patata

Vantaggi: il piacere di un piatto dell'antica tradizione
Svantaggi: "dover mangiare un'opera d'arte"

Chi di voi è venuto in Sardegna nella zona di Villagrande, Tortolì, li ha senza dubbio mangiati....io devo ringraziare la zia del mio compagno per avermeli presentati, dal momento che nella mia zona non ci sono. Innanzitutto si tratta di "agnolotti di pat ... Leggi l'Opinione

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25.09.2008
primo piatto invernale
Ricetta di bozzina per Agnolotti al burro tartufato

Vantaggi: piatto gustoso facile da preparare
Svantaggi: bomba calorica

...Questa ricetta l'ho letteralmente rubata a mia mamma ...un primo sfizioso ,dal gusto deciso,facile da fare dal profumino irresistibile. Piccola premessa:gli agnolotti è una pasta ripiena di carne tipica del piemonte la cui forma ricorda una mezzaluna. ... Leggi l'Opinione

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20.03.2010
Gli agnolotti al burro tartufato sono una specialità unica.....
Ricetta di carnefice02 per Agnolotti al burro tartufato

Vantaggi: profumo del tartufo, molto buoni da gustare..
Svantaggi: chi non ama i funghi.

Questa ricetta che ho appena presentato è molto buona sia da mangiare e nche molto facile da fare. I miei funghi preferiti sono : Il tartufo e i porcini.... Il tartufo è un fungo molto pregiato, molto importante è la sua conservazione. Infatti, per mant ... Leggi l'Opinione

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19.03.2010
• le mie conchiglie ricotta e spinaci •
Ricetta di bozzina per Conchiglie con ricotta e spinaci

Vantaggi: ricetta semplice e gustosa
Svantaggi: nessuno

...ricetta è opera della mia mamma uno dei suoi piatti forti che non manca mai alle sue cene ..il motivo ? si può preparare con largo anticipo e riscaldare in forno al momento. ingredienti e dosi per 4 persone 400 gr di conchiglie 800 gr di spinaci ... Leggi l'Opinione

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28.10.2010


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