Pastiera napoletana

Vantaggi: una magia ed un sapore unico
Svantaggi: nessuno che non soffra di colesterolo.

Una delle sue numerose leggende racconta che la regina di Napoli, Maria Teresa d'Austria chiamata la regina triste, venne accusata dal popolo "di non ridere mai" ed era la consorte del re Federico II di Borbone, quello fondatore dell'omonima Università na ... Leggi la Ricetta

Vantaggi: ...............
Svantaggi: ---------------

ingredienti: pasta frolla gr 600 gr 500 di ricotta gr 200 di grano gr 200 di zucchero gr 70 fra scorze di cedroe arancia candite 2 limoni acqua di fiori d'arancio gr 40 cannella in polvere un litro di latte 6 uova gr 30 di farina burro zucc ... Leggi la Ricetta

Vantaggi: ottima da gustare
Svantaggi: ci vuole tempo per farla

premetto che ieri l'ho mangiata ed mi piace sempre come il primo giorno, la facciamo con pasta frolla poi ricotta quasi un chilo cioccolato frutta candita aromi zucchero e altro ancora c'è chi la fa con il grano cotto chi apporta le modifiche ma io amo tu ... Leggi la Ricetta

Vantaggi: sta per arrivare ...
Svantaggi: non mangiarla

dolce napoletano praticamente pasquale. la leggenda racconta che la ricetta fu fatta dalla sirena partenope,poi perfezionata dalle suore .e un dolce delizioso fatto di pasta frolla ,farcita con impasto di grano ricotta uova frutta candida acqua di fiori d ... Leggi la Ricetta