Patatine McCain

Io adoro le patatine fritte, quelle fritte veramente, nell'olio d'oliva "di quello buono", delle mie parti, il Salento! Tuttavia mi è capitato una sera, uscito tardi - come sempre! - dal lavoro di passare a fare la spesa ed essere colto da un'improvvisa bramosia di patatine fritte. Mi dirigo al banco dei surgelati, cerco, scarto qualche marca di cui ho percepito opinioni abbastanza negative qui su Ciao, cerco ancora, mi cade l'occhio sulle patatine McCain. Un attimo di sitazione, poi le prendo. Torno a casa, col mio sacchetto di patatine! Mia moglie mi fa giustamente notare che si è ormai fatta una certa ora, che ancora le nostre bimbe devono finire le poppate serali, che il tempo per mettersi anche a friggere le patatine proprio non c'è! Mi cade lo sguardo sull'etichetta: > dico io trionfante, sperando in cuor mio che non facciano la stessa riuscita delle patatine di cui avevo letto delle cattive opinioni. Le mettiamo in forno, in una teglia antiaderente e senza condimenti aggiuntivi, come recitano le istruzioni. Passa la ventina di minuti "prescritta", le tiriamo fuori: sono bianchine e un po' molli. Comincio a tremare. Facciamo passare altri dieci minuti: cominciano a dorarsi. Altri dieci minuti: le tiro fuori, sono dorate, sembrano sode, le assaggio, sono anche croccanti... buone! Emergo dall'apnea: esperimento riuscito! Non saranno come quelle tagliate a mano e fritte, ma reggono bene il confronto... e sono sicuramente migliori di quelle del McDonald... PROMOSSE!