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I PAVESINI

Mangio i pavesini da molto tempo, e li preferisco a tanti altri biscotti perchè sono leggeri e friabili, insomma sono poco calorici e quindi si può esagerare senza aver paura di mettere kili di troppo. Ma questi al gusto di caffè sono veramente speciali...adoro anche i classici ma finalmente hanno lanciato un prodotto degno di essere gustato fino in fondo.

e si perchè i pavesini classici si possono gustare nella loro fragranza e naturalezza con lo zucchero ma questi al caffè hanno un gusto speciale...

Li mangio spesso a colazione con il latte, oppure a merenda con un buon te caldo, accompagnati al miele.

Spesso quando faccio il tiramisu utilizzo i pavesini, che rispetto ad altri biscotti, bagnandoli nel caffè restano croccanti, non si sciolgono e poi con la crema al mascarpone e una spolverata di cacao sono davvero ottimi. Da quando ho scoperto i pavesini al caffè il tiramisu viene ancora piu buono....perchè non c'è bisogno di tanto caffè, visto che c'è l'hanno già il gusto di caffè!!!

Insomma mi piacciono le cose semplice leggere e buone e i pavesini sono proprio i biscotti che fanno per me.

Per quanto riguarda la forma sono ovali e dal colore giallo-dorato, con una spolverata di zucchero in superficie che li rende ancora più gradevoli.
Oltre al tiramisù, c'è un altro modo di gustare i pavesini:

PAVESINI CON NUTELLA, MASCARPONE E COCCO
Prendere un pavesino, spalmare mezzo cucchiaio di nutella, coprire con altro pavesino.
Prendere il tutto e immergetelo nel caffe' tiepido e per ultimo impanare nel cocco.

Lasciare in frigo per circa un ora (il tempo giusto) e poi tuffatevi in questa assoluta bontà

PAVESINI SOLO CON NUTELLA E COCCO
Si possono mangiare anche solo con la nutella, seguendo lo stesso procedimento sopra descritto.

ciao