Pellestrina - Ristorante da Celeste

Come intenditrice di ristoranti veneziani mi sento in dovere di informarvi di farvi una bella gita al di fuori del centro storico e di muovervi verso Pellestrina. Mi piace spostarmi con la barca e andare a pranzare o cenare in uno dei migliori ristoranti che abbia mai provato. A Pellestrina Celeste e' conosciutissimo (a parte che non ci vuole molto visto le dimensioni dell'isola) e la sua fama non si ferma solo nella piccola isola. Nel periodo estivo e' molto bello mangiare in questo ristorante in quanto si ha la possibilita' di ammirare la bellissima laguna. Infatti c'e una specie di piattaforma che si protrae proprio nell'acqua e alla sera il panorama diventa semplicemente splendido. La luna che si specchia nell'acqua calma e che riflette tutte le luci dell'isola o delle barche che navigano. Ma veniamo alla cosa piu' importante: il cibo. Pesce a volonta', in tutti i modi, specialita' da leccarsi le dita. Io adoro il baccala' fatto nella loro maniera, fantastico. Non so dirvi precisamente come sia, basta chiedere "Vorrei assaggiare il vostro baccala'" e vi porteranno una prelibatezza che non dimenticherete facilmente. Oltre a questo si mangiano dei primi davvero ottimi, risottino, pennette, tutto condito con del pesce di prima qualita'. Anche i secondi non sono da meno, e la frittura mista credo sia la piu' buona in assoluto che abbia mai mangiato. Gli scampi fritti sono squisiti, croccanti, enormi! Il servizio, non c'e' che dire, e' ottimo. I camerieri sono vestiti a puntino, ma sono molto amichevoli, soprattutto il figlio Rossano, simpatico, estroverso, un personaggio! E dopo essersi per bene rimpinzati arriva il conto. Non dico niente, non ho mai pagato, ma dalle facce che ho visto non mi sembra esagerato, anzi mi pare piuttosto contenitivo. E poi, via, sulla propria barchetta (o se avete noleggiato un taxi tanto meglio, fate i signori) ad ammirare le bellezze della laguna soddisfatti.