PENNETTE ALLA DIAVOLA

5  24.04.2012

Vantaggi:
Buona

Svantaggi:
*

CLENISA72

Su di me: FINALMENTE IL SOLEEEEEEEEEEEEE!

Iscritto da:26.03.2012

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In media l'opinione è' stata valutata molto utile da 13 utenti Ciao

Essendo tutto oggi fuori da casa per questioni di lavoro per questa sera mi sa tanto che mi farò anche un bel piatto di pennette alla diavola.

Gli ingredienti per 2 persone sono:

200 gr pomodori pelati
50gr pecorino grattugiato
200gr pennette rigate
cipolla rossa
1 peperoncini secchi piccoli
basilico
4 cucchiai olio extra oliva
sale grosso Q.b.

Per preparare questo piatto bisogna far a bollire una pentola d'acqua,salare e dopo versare la pasta

Intanto in una padella larga bisogna versare l'olio e riscaldarlo per 2 minuti a fuoco medio. Poi bisogna mettere 2 fettine sottili di cipolla, farla soffriggere e buttare nella padella i pomodori precedentemente schiacciati grossolanamente con una forchetta.

Dopo bisogna far cuocere per un paio di minuti, salare e mettere i 1 peperoncino sminuzzatoi; girare il tutto e cuocere a fuoco medio senza coperchio per circa 10 minuti. Quando la pasta è cotta, scolarla bene e versarla nella padella.

Bisogna poi condire subito con il pecorino e mescolare delicatamente il tutto a fiamma bassissima per circa 2/3 minuti. Mettere qualche fogliolina di basilico,rigirare ancora una volta e la pasta è fatta.


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Commenti su questa Opinione
L4uReTT4

L4uReTT4

27.06.2012 23:41

non mi ispira. . .

ripperoow

ripperoow

23.05.2012 13:27

grazie..

Mr_Hauza

Mr_Hauza

26.04.2012 18:57

ok!

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