Pennette alla Diavola

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Pennette alla Diavola

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Opinione su "Pennette alla Diavola"

pubblicata 24/04/2012 | CLENISA72
Iscritto da : 26/03/2012
Opinioni : 631
Fiducie ricevute : 179
Su di me :
UN SALUTO ALLE VECCHIE CONOSCENZE !
Ottimo
Vantaggi Buona
Svantaggi *
molto utile
Qualità del veicolo
Affidabilità su strada
Comfort
Spaziosità dell'abitacolo
Qualità di guida

"PENNETTE ALLA DIAVOLA"

Essendo tutto oggi fuori da casa per questioni di lavoro per questa sera mi sa tanto che mi farò anche un bel piatto di pennette alla diavola.

Gli ingredienti per 2 persone sono:

200 gr pomodori pelati
50gr pecorino grattugiato
200gr pennette rigate
cipolla rossa
1 peperoncini secchi piccoli
basilico
4 cucchiai olio extra oliva
sale grosso Q.b.

Per preparare questo piatto bisogna far a bollire una pentola d'acqua,salare e dopo versare la pasta

Intanto in una padella larga bisogna versare l'olio e riscaldarlo per 2 minuti a fuoco medio. Poi bisogna mettere 2 fettine sottili di cipolla, farla soffriggere e buttare nella padella i pomodori precedentemente schiacciati grossolanamente con una forchetta.

Dopo bisogna far cuocere per un paio di minuti, salare e mettere i 1 peperoncino sminuzzatoi; girare il tutto e cuocere a fuoco medio senza coperchio per circa 10 minuti. Quando la pasta è cotta, scolarla bene e versarla nella padella.

Bisogna poi condire subito con il pecorino e mescolare delicatamente il tutto a fiamma bassissima per circa 2/3 minuti. Mettere qualche fogliolina di basilico,rigirare ancora una volta e la pasta è fatta.


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Commenti su questa Opinione

  • L4uReTT4 pubblicata 27/06/2012
    non mi ispira. . .
  • ripperoow pubblicata 23/05/2012
    grazie..
  • Mr_Hauza pubblicata 26/04/2012
    ok!
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Informazioni sul prodotto : Pennette alla Diavola

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Ciao

Su Ciao da: 24/04/2012