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Filetti di pesce ...con salsa ...
Ricetta di blase59 per Pesce in Salsa allo Zafferano

Vantaggi: Gustoso e leggero
Svantaggi: Solo per chi non piace il pesce .....

...Questa mattina ho trovato al supermercato dei bellissimi Branzini in offerta , piccoli e di allevamento ... Be ...per il prezzo che costavano , non potevo certo pretendere che fossero pescati , ma comunque belli ... E visto che di solito il pesce d'al ... Leggi l'Opinione

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10.11.2015
Una salsa allo zafferano adatta per mille ricette :-) :-)
Ricetta di countryheart59 per Pesce in Salsa allo Zafferano

Vantaggi: Gustosa ma leggera :-)
Svantaggi: nessuno

...Ed ecco la mia ricettina veloce, veloce per cucinare dei filetti di pesce da gustare con una bella salsa di zafferano.. Adatta per filetti di orata, branzino, platessa, code di salmone, filetti di persico, in piu' potete anche riutilizzare la ricetta dell ... Leggi l'Opinione

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10.01.2016
Il Merluzzo affogato ....
Ricetta di blase59 per Merluzzo al Latte e Rosmarino

Vantaggi: Veloce e gustoso
Svantaggi: non piace a tutti

...Questa sera voglio cucinare un piatto molto semplice e veloce (come sempre) che mio marito ama particolarmente , il Merluzzo affogato al latte e rosmarino, ed ora lo prepariamo insieme con semplici mosse partendo dall'ingrediente principale che è il Merl ... Leggi l'Opinione

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21.05.2015
Frutti di mare aromatici al gratin
Ricetta di DoloresClaiborne per Frutti di Mare Aromatici al Gratin

Vantaggi: *****
Svantaggi: -

Lavate tutti i molluschi e spazzolateli accuratamente. Sgusciate i gamberi, eliminate il filo nero sul dorso, lavateli e tagliateli a pezzetti. Aprite i cannolicchi e le capesante con un coltello ed eliminate la valva piatta, conservando quella concava. P ... Leggi l'Opinione

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12.02.2015
Tortiera di cozze riso e patate
Ricetta di DoloresClaiborne per Tortiera di Cozze Riso e Patate

Vantaggi: *****
Svantaggi: -

Lavate le cozze, spazzolatele con cura. fatele aprire in una padella a fuoco vivo, sgusciatene metà, scartate quelle rimaste chiuse e filtrate il liquido di cottura. Pelate le patate e tagliatele a fette di medio spessore; lavate e tritate il prezzemolo e ... Leggi l'Opinione

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12.02.2015


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