Pignolata Messinese

Oltre ai famosi arancini, chi si è recato in Sicilia , non ha potuto fare a meno di notare " LA PIGNOLATA " uno dei dolci tipici della Città di Messina, per i golosi che hanno avuto la possibilità di gustarlo e per quelli che vogliono soddisfare le pupille gustative di seguito riporto il modo per poter preparare questo dolce presso la propria abitazione, avvisandovi fin da subito di non accusarmi per l'eccesso di calorie che andrete a introdurre nei vostri corpi. Al fine di preparare la pignolata messinese per circa 6 persone vi necessita: • 500 grammi di farina; • 250 grammi di ... continua

Un classico della pasticceria messinese, ormai conosciuto in tutta Italia è la PIgnolata, il dolce Juventino (bianco/nero). Il nome deriva dalla forma a pigna, anche se nel tempo ha subito variazioni. Sebbene in origine fosse un dolce tipico di carnevale, adesso la si trova indifferentemente in ogni periodo dell'anno e praticamente in tutte le pasticcerie, anche se come per tutte le cose non tutti la fanno ugualmente buona. Il dolce oltre al'aspetto visivo contrastante (B/N), riporta lo stesso contrasto anche nel sapore, puo' infatti risultare strano l'accostamento limone/cioccolato, e ... continua